Die Welt 14 août 2010
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Un service avec du cœur dans un hôtel haute gamme

Gusto 3/2010
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Durant sa deuxième année au Ritter, Christian Baur a augmenté de façon considérable le niveau global de sa cuisine créative dans un restaurant gastronomique élégant...

Sternklasse été 2010
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Le Ritter Stube a la même qualité de service et de cuisine que le restaurant décoré d'une étoile au Michelin...

inside B mars 2010
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Mélange parfait de saveurs

Offengurger Tageblatt décembre 2009
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"Dorénavant, Durbach a aussi son marché de Noël..."

Wirtschaftswoche N° 48 2009
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"Petite révolution"

Michelin Allemagne 2010
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Attribution d'une étoile

Hideaways Hotels
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Les plus beaux spas et hôtels bien-être du monde en 2009 | 2010

Relax Guide 2010
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Ritter Spa récompensé par un lys

Feinschmecker - Les meilleurs restaurants d'Allemagne 2009/2010
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Découverte : Wilder Ritter

Gusto Bade-Wurtemberg 2010
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"En cuisine également, le nouveau Ritter devient une référence..."

Savoir Vivre juillet/ août 2009
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Wilder Ritter - restaurant du mois

Feinschmecker août 2009
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Wilder Ritter - une légende ressuscite...

Offenburger Tageblatt juillet 2009
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De véritables petits bijoux d'automobile à Durbach

BADIA Manuel des architectes d'intérieur 09/10
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"Living Out Loud"


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