Commis de Cuisine (m/w/d) | makidan

Küche
Vollzeit
Eintritt ab: Sofort
Wir suchen talentierte, ambitionierte und leistungsstarke Mitarbeiter die unser Hotel Ritter Durbach mit Leben, Freundlichkeit, Professionalität und Energie füllen. 
  
Das Hotel Ritter Durbach ist ein familiengeführtes 4 Sterne Superior Wellness- & Genusshotel im Schwarzwald an der Badischen Weinstraße.

Unser Haus verfügt über:
  • 87 Zimmer und Suiten
  • makidan im Ritter
  • auf Schloss Staufenberg Durbach: 1 Weinstube mit 2 Terrassen
  • 1.200 qm Spa-Bereich
  • 5 Tagungs- und Veranstaltungsräume
  • Veranstaltungs-Innenhof
  • auf Schloss Staufenberg Durbach: 130 qm Veranstaltungsfläche für Hochzeiten, Feiern und Tagungen 
  
Doch wir sind mehr! - Ein junges ideenreiches Team, das viel Wert auf gelebtes Gastgebertum legt. Mit Engagement und Kreativität haben wir gemeinsam in kurzer Zeit bereits Großes erreicht. 


Was Sie in Ihrer neuen Position erwartet? 

  • Sie bereiten Ihren Posten (Entremetier oder Gardemanger) selbstständig vor und strukturieren diesen während des Services
  • Sie verarbeiten hochwertige und regionale Lebensmittel zu kreativen Speisen
  • Sie unterstützen Ihren Chef de Partie und den Küchenchef bei der Warenbestellung- und Lagerung
  • Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung der hausinternen sowie gesetzlichen Qualitäts- und Hygienestandards

Und damit überzeugen Sie uns...
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
  • Sie sind kreativ und der Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln ist Ihre große Leidenschaft
  • Sie haben eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Die deutsche Sprache beherrschen Sie fließend in Wort und Schrift
  • Wir sind ein "Ritter-Team" - deshalb ist Teamfähigkeit für uns selbstverständlich!

Ihre Vorteile von dieser Position...
Die Gastronomie im Hotel Ritter Durbach ist geprägt durch Professionalität und Vielseitigkeit. Gemeinsam mit Sternekoch André Tienelt und seinem Team aus über 25 Köchinnen und Köchen verzaubern Sie unsere Gäste jeden Tag erneut mit kreativer und innovativer Kulinarik. In dieser Position haben Sie außerdem die Möglichkeit erste Führungserfahrungen zu sammeln oder Ihre bereits vorhandenen Führungserfahrungen auszubauen.
Wir legen sehr viel Wert auf Ihre persönliche Entwicklung - deshalb ist eine interne Karriere für uns selbstverständlich!

"Wir sind Ritter!", lautet unser Motto. Wollen Sie auch zu unserem dynamischen Team gehören? 
Dann bewerben Sie sich jetzt!

Kontakt

Alexandra Löchte
Telefon: 0781 93 23 211
Hotel Ritter Durbach
Tal 1
77770 
Durbach (
Baden-Württemberg,
Deutschland)