Ausbildungsplätze 2022

Ausbildung
Eintritt ab: Donnerstag, 01. September 2022
"Genies fallen nicht vom Himmel! Sie müssen Gelegenheit zur Ausbildung und Entwicklung haben."-August Bebel 

Sie können sich vorstellen bei den Rittersleut mit zu wirken? Wunderbar! Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Ausbildungszeit, tolle Herausforderungen und so einige Azubi-Vorteile.

Zukunftsorientiert bilden wir jährlich aus:

Koch/ Köchin || Hotelfachfrau /-mann || Restaurantfachfrau /-mann
(mit Management-Zusatzqualifikation für Abiturienten)

Unsere Azubivorteile:
  • Ein Top Arbeitgeber zertifiziertes Unternehmen, denn unsere derzeitigen Mitarbeiter schätzen unsere Arbeitsbedingungen sehr
  • Jährliche Mitarbeitergespräche, denn Ihr Wohl und Ihre Weiterbildung liegen uns am Herzen
  • Täglich frisch gekochtes Mitarbeiteressen zum kleinen Preis, damit Sie immer gut gestärkt sind
  • Übertarifliche Ausbildungsvergütung und minutengenaue Zeiterfassung, damit Sie an Ihren freien Tagen ordentlich durchstarten können
  • Kick-off Tage für einen leichteren Einstieg ins Berufsleben
  • Unterstützung bei Teilnahmen an Wettbewerben
  • Gala Abend, als Begrüßung für unsere neuen Azubis und dessen Familien
  • Jährlicher Azubi Lunch mit Eigentümer Dominic Müller
  • Profitieren Sie von zahlreichen Schulungen und internen Prüfungsvorbereitungen – auf vielfältiges Wissen legen wir großen Wert und fördern dieses sehr gerne
  • Azubisprecher, die sich für Ihre Interessen einsetzen und immer ein offenes Ohr haben.
  • Regelmäßige Orientierungsgespräche und Übernahmechancen nach der Ausbildung bei überdurchschnittlicher Leistung
  • Mittag- und Abendessen zu Azubipreisen
  • Arbeitskleidung wird teilweise gestellt und wir beteiligen uns zu 50 % an den Kosten der Kochjacken
  • Ein schon zum Ausbildungsbeginn festgelegter Ausbildungsablaufplan

weitere Leistungen:

  • Frühe Dienstplangestaltung per App, denn nur so können Sie Ihren Alltag planen
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche, ggf. wartet ein möbliertes Personalzimmer auf Sie

Ausbildungsinhalte:

Ohne Zusatzqualifikation:
  • Sie besuchen die Berufsschule im 1. Lehrjahr in Kehl
  • Anschließend besuchen Sie die folgenden 2 Ausbildungsjahre die Berufsschule in Villingen-Schwenningen (Blockunterricht, Unterbringung im Internat möglich)
Mit Zusatzqualifikation:
  • Als Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation sind Sie 3 Ausbildungsjahre in Villingen-Schwenningen auf der Berufsschule
  • Sie möchten Koch mit Zusatzqualifikation lernen? Dann geht es für Sie nach Bad Überkingen in die Berufsschule
  • Restaurantfachfrau mit Zusatzqualifikation ist ebenfalls auf der Berufsschule in Bad Überkingen

Ihre Aufgaben

  • Sie sind in ihrer Abteilung fest eingebunden und unterstützen das gesamte Team dabei, die Qualität aller Arbeitsabläufe sicherzustellen und zu optimieren
  • Sie erhalten Einblick in die Tätigkeiten der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
  • Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld, das den Grundstein für Ihre Karriere legt.
Koch/Köchin:
Von den Grundlagen der Ernährungslehre, über die Zubereitung von Speisen bis hin zu Hygienevorschriften lernen Sie Ihren Beruf von der Pike auf
Hotelfachfrau/- mann:
Sie durchlaufen während der Ausbildung alle Abteilungen in unserem Haus, wie zum Beispiel im Service, Housekeeping, Küche, Rezeption,.. Lernen Sie mit uns gemeinsam jedes Detail der Hotellerie und Gastronomie kennen lernen
Restaurantfachfrau/ -mann:
Sie betreuen unsere Gäste im Restaurant und bei Veranstaltungen. Sie werden bei dieser Ausbildung in unserem Haus zum Profi in puncto Lebensmittel- und Getränkekunde

Ihr Profil
  • Sie haben einen Schulabschluss erfolgreich in der Tasche
  • Man sagt Ihnen gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und eine aufgeschlossene Art nach
  • Sie haben Interesse und Spaß am Hotelalltag und möchten Gäste glücklich machen?
  • Teamarbeit und Flexibilität sind für Sie selbstverständlich
Für uns zählen weniger Ihre Schulnoten, sondern vielmehr Ihre Lust, mit anzupacken. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie noch nicht alle Punkte erfüllen.
Für uns sind Motivation, Ausdauer und vor allem ihre Persönlichkeit ausschlaggebend.

Ihr Team

Wir sind 160 Rittersleut aus Leidenschaft. Familiär und mit Herz geführt. Unsere Ritterwerte geben den Rahmen für ein offenes und ehrliches Miteinander.
Als Traditionshotel im Schwarzwald bieten wir unseren Gästen 87 Zimmer & Suiten, 3 kulinarische Ausrichtungen unter Leitung von André Tienelt, 1.200 qm Ritter SPA, 3 Tagungsräume, Oldtimervermietung und überregional erfolgreiche Events.
Mit der Nähe zu Straßburg, Freiburg und Baden-Baden werden Ihre freien Tage zum Erlebnis. 
Die #rittercrew freut sich auf Sie!
 
Sie sind noch unentschlossen oder haben Fragen zur Ausbildung?
Besuchen Sie einen unserer Berufs-Info-Tage für Ausbildungen im Hotel Ritter oder schreiben Sie uns eine E-Mail!
Termine:

-Termine folgen-

Wir bitten um Anmeldung unter:
bewerbung@ritter-durbach.de

Kontakt

Alexandra Löchte
Telefon: 0781 93 23 211
Hotel Ritter Durbach
Tal 1
77770 
Durbach (
Baden-Württemberg,
Deutschland)