Ausbildungsplätze 2022

Ausbildung
Eintritt ab: Donnerstag, 01. September 2022
"Genies fallen nicht vom Himmel! Sie müssen Gelegenheit
zur Ausbildung und Entwicklung haben." -August Bebel 
Sie können sich vorstellen bei den Glücksrittern mitzuwirken? Wunderbar! Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Ausbildungszeit, tolle Herausforderungen und so einige Azubi-Vorteile.
 
Zukunftsorientiert bilden wir jährlich aus:

Koch/ Köchin || Hotelfachfrau /-mann || Fachkraft für Restaurants- & Veranstaltungsgastronomie
(mit Management-Zusatzqualifikation für Abiturienten)

Unsere Azubivorteile

  • Übertarifliche Ausbildungsvergütung, Dienstplangestaltung per App und minutengenaue Zeiterfassung
  • Möblierte Personalzimmer im Ort, Unterstützung bei der Wohnungssuche und umfängliche persönliche Betreuung durch unseren Mitarbeiter Concierge und unsere Ausbilder
  • 30 Tage Urlaub ab dem dritten Jahr
  • Mitarbeitervorteilsprogramm, Ausflüge zu Lieferanten, zahlreiche Schulungen und interne Prüfungsvorbereitung
  • Regelmäßige Orientierungsgespräche und Übernahmechancen nach der Ausbildung bei überdurchschnittlicher Leistung
  • Frisch gekochtes Mittag- und Abendessen zu Azubipreisen
  • Unterstützung bei Teilnahme an Wettbewerben
  • Jährlicher Azubi Lunch mit Eigentümer Dominic Müller
  • AzubisprecherIn
  • Arbeitskleidung wird teilweise gestellt und wir beteiligen uns zu 50 % an den Kosten der Kochjacken
  • Ein schon zum Ausbildungsbeginn festgelegter Ausbildungsablaufplan
  • Kick-off Tage für einen leichteren Einstieg ins Berufsleben, sowie ein Gala Abend, als Begrüßung für unsere neuen Azubis
  • Mitarbeiter-Ferienhaus in Lochau am Bodensee

Berufsschule (Blockunterricht mit Unterbringung im Internat):

Ohne Zusatzqualifikation:
  • Berufsschule im 1. Lehrjahr in Kehl
  • Berufsschule 2. und 3. Ausbildungsjahr in Villingen-Schwenningen
Mit Zusatzqualifikation:
  • Als Koch/Köchin: 3 Ausbildungsjahre Berufsschule Bad Überkingen
  • Als Hotelfachfrau/-mann: 3 Ausbildungsjahre Berufsschule Villingen-Schwenningen
  • Restaurantfachfrau/-mann: 3 Ausbildungsjahre Berufsschule Bad Überkingen

Ihre Aufgaben

  • Sie sind in ihrer Abteilung fest eingebunden und unterstützen das gesamte Team dabei, die Qualität aller Arbeitsabläufe sicherzustellen und zu optimieren
  • Einblick in die Tätigkeiten der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
  • Abwechslungsreiches Aufgabenfelder, die den Grundstein für Ihre Karriere legen

Koch/Köchin:

Von den Grundlagen der Ernährungslehre, über die Zubereitung von Speisen bis hin zu Hygienevorschriften lernen Sie Ihren Beruf von der Pike auf
Hotelfachfrau/- mann:
Sie durchlaufen während der Ausbildung alle Abteilungen in unserem Haus, wie zum Beispiel den Service, das Housekeeping, die Küche und die Rezeption. Lernen Sie mit uns gemeinsam jedes Detail der Hotellerie und Gastronomie kennen.
Fachkraft für Restaurants- & Veranstaltungsgastronomie:
Sie betreuen unsere Gäste im Restaurant und bei Veranstaltungen. Sie werden bei dieser Ausbildung in unserem Haus zum Profi in puncto Lebensmittel- und Getränkekunde
 
Ihr Profil
  • Sie haben einen Schulabschluss erfolgreich in der Tasche
  • Man sagt Ihnen gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und eine aufgeschlossene Art nach
  • Sie haben Interesse und Spaß am Hotelalltag und möchten Gäste glücklich machen?
  • Teamarbeit und Flexibilität sind für Sie selbstverständlich
Für uns zählen weniger Ihre Schulnoten, sondern vielmehr Ihre Lust, mit anzupacken. Ihre Persönlichkeit und Ihre Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle.

Ihr neues Team
Wir sind 160 Rittersleut aus Leidenschaft. Familiär und mit Herz geführt. Ritterwerte geben den Rahmen für ein offenes und ehrliches Miteinander.
Als Traditionshotel im Schwarzwald bieten wir unseren Gästen 87 Zimmer & Suiten, 3 kulinarische Ausrichtungen unter Leitung von Küchenchef André Tienelt, 1.200 qm Ritter SPA, 3 Tagungsräume, Oldtimervermietung und überregional erfolgreiche Events.
Mit der Nähe zu Straßburg, Freiburg und Baden-Baden werden Ihre freien Tage zum Erlebnis.
 
Sie sind noch unentschlossen oder haben Fragen zur Ausbildung?
Besuchen Sie einen unserer Berufs-Info-Tage für Ausbildungen im Hotel Ritter oder schreiben Sie uns eine E-Mail!

nächster Termin:

29.10.2022

Werden Sie Glücksritter.
Nur eine Bewerbung von einer wundervollen Reise entfernt.

Sie möchten uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Sie sind und was Sie begeistert?
Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge per WhatsApp: 0157 356 189 46– ganz ohne Bewerbungsunterlagen!

Kontakt

Alexandra Löchte
Telefon: 0781 93 23 211
Hotel Ritter Durbach
Tal 1
77770 
Durbach (
Baden-Württemberg,
Deutschland)