Wir schaffen Raum für Soulfood

[maki:‘dan] im Ritter - Der Name „Makidan“ leitet sich vom persischen Wort Mezze bzw. Mazidan ab und steht für Köstlichkeit, Geselligkeit und Gastfreundschaft, gelebte Attribute bei uns im Hotel Ritter. Das tägliche Genusskonzept umfasst unser [maki:‘dan] Signature Menü, eine abwechslungsreiche à la carte Karte und unsere Loungekarte mit kleinen Köstlichkeiten für den Appetit zwischendurch. Mit unserem Augenmerk auf Regionalität der Produkte, sind selbstverständlich immer saisonale Gaumenfreuden auf unserer Speisekarte zu finden.

Gastronomischer Leiter
André Tienelt

Stellvertretender Restaurantleiter & Chef Sommelier
Marco Feger

Seien Sie zu Gast in unserem Gourmet-Hotel im Schwarzwald – und verlassen Sie sich auf ein gutes Bauchgefühl

Gourmetfrühstück – Starten Sie den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet

täglich von 6.30 bis 11.00 Uhr

[maki:‘dan] im Ritter – Legere Kreativküche

täglich von 18.00 bis 23.00 Uhr
im Sommer auch auf unserer Terrasse

Ritter Genuss - 4-Gang Menü zum Abendessen

täglich von 18.00 bis 21.00 Uhr

Ritter Lounge & Bar – Bar & Kaminlounge mit Speisen & Getränken von der Loungekarte

Speisen täglich von 12.00 bis 18.00 Uhr
im Sommer auch in unserem Innenhof
Drinks bis mind. 00.00 Uhr

Ritter Shop – Espresso & Aperitifbar

Dienstag bis Samstag von 15.00 bis 18.00 Uhr
im Sommer auch im loungigen Entrée

Feiern und genießen im Gourmet-Hotel Ritter

Gourmetreise

Gourmet-Hotel im Schwarzwald

Ihre Feier im Hotel Ritter

#7 Küchenparty am 07. Juli 2024 im Ritter

Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.

(Johann Wolfgang von Goethe)

Nach der bisherigen Riesen-Erfolgsreihe (mit kurzer Unterbrechung) der ersten sechs Küchenpartys, freuen wir uns schon auf #7 am 7. Juli 2024. Schauen Sie Gastgeber & Küchenchef André Tienelt und den dekorierten Gastköchen über die Schulter, probieren Sie außergewöhnliche Gerichte und erleben vielfältige Weinkultur. Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern und von den Weinen renommierter Winzer und den Produkten ausgewählter Genusspartner begeistern. Kommen Sie ins Gespräch, tanzen Sie und genießen Sie pure Lebensfreude.

Küchenpartyticket
Mehr über den Weinort Durbach

Ein Gourmethotel in einem Weinort: Erfreuen Sie sich an den Schätzen aus unserem Keller!

Unser Gourmethotel Ritter ist ganz eng verbunden mit der Weinkultur, für die natürlich auch Durbach weit über die Grenzen hinaus bekannt ist. Erleben Sie das Vergnügen einer Weinberatung durch unsere Sommeliers: Sie kennen ihre über 700 Weine, die wie ein großartiger Schatz in unserem Keller lagern. Lassen Sie sich in die Welt der Weine fallen und genießen Sie unsere Schätze – Sie werden staunen, was ein korrespondierender Wein bedeuten kann, wenn er sich zu einem echten Erlebnis mit den Kreationen aus unserer Küche verbindet.