Gourmetrestaurant Wilder Ritter in Durbach

Kreativ. Nat√ľrlich. Leidenschaftlich.

Das moderne Sternerestaurant in Durbach ist der kulinarische H√∂hepunkt der ganzheitlichen Esskultur im Hotel Ritter. Hier werden Sie kreativ und weltoffen in die moderne K√ľchenkultur entf√ľhrt.

Begeistern Sie sich bei ausgefallenen Gaumenschmeichlern an neu entdeckten Aromen. Verstehen Sie mit allen Sinnen, warum dem Guide Michelin diese Spitzengastronomie unter Sternekoch André Tienelt einen Michelin-Stern wert ist!

Ronny Weber und André TieneltAndré Tienelt, Sternekoch


Erleben Sie einen genussreichen Abend in unserem Gourmetrestaurant Wilder Ritter und genie√üen Sie die K√ľche unseres Sternekochs Andr√© Tienelt und dessen Team.

‚ÄěEssen muss Spa√ü machen‚Äú lautet das Credo von Andr√© Tienelt. Seine K√ľche lebt vom Produkt. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte, viel Handwerk, die Kunst der Verwandlung ‚Äď ein vertrauter Geschmack der Erinnerungen weckt, unerwartet verpackt in modernen Interpretationen klassischer Gerichte.

K√ľchenparty #3 am 29. Juli 2018 im Ritter (klicken f√ľr mehr Infos)

Ritter. Genuss. Sterne.

"Nimm dir Zeit zum träumen. Das ist der Weg zu den Sternen." (Aus Irland)
Nach dem Riesen-Erfolg unserer K√ľchenpartys #1 und #2 freuen wir uns schon auf #3 im Juli 2018. Schauen Sie¬†Gastgeber & Sternekoch¬†Andr√© Tienelt¬†und den dekorierten Gastk√∂chen √ľber die Schulter, probieren Sie au√üergew√∂hnliche Gerichte. Lassen Sie sich vom Dessertbuffet verzaubern, von den ausgezeichneten Weinen¬†renommierter Winzer¬†und den Produkten ausgew√§hlter¬†Genusspartner¬†begeistern. Kommen Sie ins Gespr√§ch, tanzen Sie und genie√üen Sie pure Lebensfreude.

Anmeldungen bitte per Mail an restaurant@ritter-durbach.de oder per Tel. +49 (0) 781 93 23 207

Preis f√ľr die K√ľchenparty ‚ā¨ 149.- p.P.¬†(inklusive Empfang, aller Speisen und Getr√§nke)

Kinder 0-11 Jahre sind kostenfrei
Jugendliche 12- 15 Jahre ‚ā¨ 74,50 p.P.
Jugendliche ab 16 Jahre ‚ā¨ 149.- p.P.


Impressionen aus 2017

360¬į Grad Restaurantansicht

Restaurant Wilder Ritter - √Ėffnungszeiten:

Mittwoch und Donnerstag ab 19:00 Uhr¬†(K√ľche bis 21:00 Uhr)
Freitag und Samstag ab 18:00 Uhr (K√ľche bis 21:00 Uhr)


2017
Sommerpause vom 30.07.2017 bis 31.08.2017 
Winterpause vom 24.12.2017 bis 02.01.2018

2018
Winterpause vom 14.01.2018 bis 13.02.2018
Sommerpause vom 29.07.2018 bis 04.09.2018

Guide Michelin Gault Miliau gusto Varta Tipp


"Es ist wunderbar sich von Lust und Liebe zu ern√§hren. Aber ein GUTES ESSEN sorgt f√ľr die notwendige Energie!"
Kai Pflaume
"Wunderbares Serviceteam mit Herz und WOHLF√úHLGARANTIE."
Rainer S., Gast

Sternetradition im Gourmetrestaurant Wilder Ritter

Spitzengastronomie im Hotel Ritter Durbach

Der Ritter erh√§lt unter der Leitung von Wilhelm und Helene Brunner¬†9 mal zwei Sterne¬†und¬†17 mal einen Stern¬†vom¬†Gourmet-F√ľhrer Michelin¬†(69-73 * 74-82 ** 83-94 *).¬†
Hier ging bereits in den siebziger und achtziger Jahren illustre Prominenz ein und aus, hier trafen sich Helmut Kohl und Fran√ßois Mitterand zu Schneckensuppe und Sch√§ufele ‚Äď und in der Ritter Lobby zeugen Autogrammkarten begeisterter G√§ste vom √ľberzeugenden Sterne-Konzept‚Ķ


Michelin Stern f√ľr den Wilden Ritter

Es ist wertvoll, die eigene Linie best√§tigt und hohe Ambitionen anerkannt zu bekommen. Im Guide Michelin-F√ľhrer wurde unser Gourmetrestaurant Wilder Ritter mit einem der begehrten Sterne f√ľr sehr gute Restaurants ausgezeichnet. Sternekoch Andr√© Tienelt, seit 2014 Chef der K√ľchenbrigade im Traditionshaus Ritter, hat ihn mit Kreativit√§t, K√∂nnen und seiner klaren Zielsetzung erkocht ‚Äď und damit die 26 Jahre lange Sterne-Tradition¬†des Hauses aufgegriffen!

An Sternekoch Andr√© Tienelt und dem gesamten Wilder Ritter Team liegt es nun, den Ruf der innovativen Spitzengastronomie im Hotel Ritter Durbach zu pflegen. Die feine, kreative Herausforderung: Sie schmecken zu lassen, dass der Michelin-Stern zu Recht √ľber dieser K√ľche leuchtet!
Erfahren Sie mehr √ľber die Vita unseres K√ľchenchefs Andr√© Tienelt.


 

Zur Ritter Stube

 


Zum Ritter Keller

 


Zur Ritter Lounge & Bar