Careers and jobs at Hotel Ritter Durbach

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Your hotel career starts with us: discover a variety of jobs in the Black Forest. Working in a hotel offers contrasts, variety and international flair. Whether you are a born host, a conscientious tinkerer or a good soul in the background - here at the Hotel Ritter you will find your perfect job in Durbach.

Unternehmensvideo

Nice to have you here

We make other people happy with a lot of joie de vivre, heart and attention to detail, creative energy and creativity, courage and perseverance. Together with many wonderful talents, we have been breathing new life into the traditional Ritter Durbach hotel in the Black Forest since 2007. In doing so, we create many professional opportunities and a lively meeting place. Your talents are valued and your open-mindedness and passion are very welcome.

Your Ilka & Dominic Müller

DEIN JOB BEI UNS

  • All open positions
  • All open positions
  • Housekeeping
  • Rezeption
  • Service

Commis de Rang (m/w/d)

Service

								Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in
Willkommen im gehobenen Service. Als Commis de Rang spielst Du eine entscheidende Rolle in unserem dynamischen Team und unterstützt unsere Chef de Rangs in ihren Stationen. Deine Aufgaben reichen dabei weit über die Wahrung unserer Qualitätsstandards hinaus – Du bist verantwortlich für das Mise en Place, um sicherzustellen, dass unsere Gäste ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis genießen. Dein Engagement und Deine Leidenschaft für erstklassigen Service sind der Schlüssel zu unserem gemeinsamen Erfolg. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche Genussmomente für unsere anspruchsvollen Gäste.
Deine Aufgaben
  • Unterstützung unserer Chef de Rangs in ihren Stationen und Übernahme kleiner eigener Stationen
  • Fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
  • Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
  • Gehobener Speisen- und Getränkeservice
  • Verantwortung für das Mise en Place
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse B2
  • Fremdsprachen sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge 

per WhatsApp: +49 157 356 189 46

 – ganz ohne Bewerbungsunterlagen!

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Aushilfe Reinigungskraft (m|w|d)

Housekeeping

								Gastgeber:in & Reinigungsprofi
Als Reinigungskraft sorgst Du für strahlende Sauberkeit und trägst maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste pure Erholung in einer makellosen Umgebung erleben können. Egal, ob Du bereits Erfahrung in diesem Bereich mitbringst oder einfach Lust auf etwas Neues hast – in unserem Hotel erhältst Du die Möglichkeit, in einem großartigen Team zu arbeiten und Deinen eigenen Beitrag zum perfekten Aufenthalt unserer Gäste zu leisten.
Deine Aufgaben
  • Reinigung aller zugeordneten Bereiche und Zimmer gemäß der hausinternen Standards
  • Achten auf Sauberkeit und Vorhandensein aller Gästeartikel
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Ausstattung der VIP Zimmer
  • Kostenbewusste Anwendung und Verwaltung aller Materialien sowie rechtzeitige Nachbestellung dieser
  • Unterstützung bei der Durchführung von Bestandsaufnahmen in den Lagerräumen
Das wünschen wir uns von Dir
  • Auge für Details, Sauberkeit und Ordnung auch in stressigen Situationen
  • Kenntnisse über die unterschiedlichen Materialien und richtige Anwendung der Reinigungs- und Pflegemittel
  • Sorgsamer Umgang mit der Einrichtung und fremdem Eigentum
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Grundkenntnisse Deutsch oder Englisch
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge 

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Aushilfe Abendservice (m/w/d)

Service

								Gastgeber:in & Service-Talent

Wir lieben es, unseren Gästen unvergessliche Abende voller Genussmomente zu bereiten. Das Wohl unserer Gäste steht für uns an oberster Stelle und dieses Engagement spiegelt sich auch in unserem hohen Servicegedanken wider. Wenn Du unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilst, laden wir Dich herzlich dazu ein, unser Team als Aushilfe im Abendservice zu unterstützen. Gestalte die Atmosphäre vor und nach den Abenden, kümmere dich liebevoll um unsere Gäste und serviere mit Hingabe erlesene Getränke und kulinarische Köstlichkeiten. Werde Teil eines ambitionierten Teams und trage dazu bei, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen.

Deine Aufgaben

  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Weitergabe von Gästereklamationen
  • Wahrung unseres hygienischen Standards

Das wünschen wir uns von Dir

  • Idealerweise Erfahrung im Service (kein Muss)
  • Selbständiges Handeln
  • Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Einen großen Servicegedanken
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst Du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

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Aushilfe Nachtportier:in (m/w/d)

Rezeption

								Gastgeber:in & Wächter:in der Nacht
Als Aushilfe Nachtportier:in bist Du freitags und samstags von 22.00 bis 6.00 Uhr der ruhende Pol in der Dunkelheit, bietest unseren Gästen Sicherheit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während der nächtlichen Stunden. Deine Aufgaben umfassen den professionellen und freundlichen Empfang unserer Gäste, das Einchecken von Spätanreisen, sowie die zentrale Anlaufstelle für alle Gästewünsche zu sein.
Deine Aufgaben
  • Professioneller und herzlicher Empfang unserer Gäste
  • Einchecken der Spätanreisen
  • Zentraler Ansprechpartner für alle Gästewünsche
  • Gewissenhafte Kassenführung und korrekte Umsatzerfassung
  • Bearbeitung und Kontrolle der Kassenabrechnungen
  • Durchführung des Tagesabschlusses
  • Kontrolle der Kreditkartenabrechnung
  • Vorbereitungen für den Folgetag
  • Allgemeine Rezeptionsarbeiten während der Schicht
  • Sicherheits- und Kontrollrundgänge
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise Erfahrung im Nachtdienst am Empfang
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Kenntnisse in einem Hotelreservierungssystem, idealerweise Protel
  • Gute Umgangsformen
  • Eine offene und kommunikative Art
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse C1
Das kannst Du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

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Chef de Rang (m|w|d)

Service

								
Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in
Erweitere Deinen kulinarischen Horizont mit unserer legeren Kreativküche in unserem Restaurant Makidan als Chef de Rang. Bei uns leitest Du Deine eigenen Stationen und gibst Dein Fachwissen und Deine Leidenschaft für exzellenten Service auch an unser ganzes Team weiter.
Du bereitest unseren Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Bewirb Dich jetzt, um gemeinsam mit uns die Zukunft des gehobenen Services zu gestalten.
Deine Aufgaben
  • Führen einer eigenen Servicestation mit gehobenem Speisen- und Getränkeservice
  • Förderung des Verkaufs durch fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Organisation und Durchführung von Bankett- und Außer-Haus-Veranstaltungen in Absprache mit dem Vorgesetzten
  • Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
  • Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen
  • Verantwortung für Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Einarbeitung und Anlernen neuer Mitarbeiter und unserer Auszubildender
  • Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Sehr gute Deutschkenntnisse C1
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge 

per WhatsApp: +49 157 356 189 46

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Aushilfe Bar (m/w/d)

Service

								Gastgeber:in & Cocktailkünstler:in

Unsere Ritter Bar ist ein Ort der Begegnung und der Genussmomente. Sie lädt unsere Gäste dazu ein, den Abend zu genießen und den ereignisreichen Urlaubstag Revue passieren zu lassen. Als Aushilfe an der Bar wirst Du bei uns zum/r Gastgeber:in und Cocktailkünstler:in, der/die unseren Gästen mit einem charmanten Lächeln einen unvergesslichen Abend bereitet. Werde Teil unserer Glücksritter und schenke unseren Gästen magische Wohlfühlmomente mit spritzigen Cocktails, edlen Weinen und köstlichem Whisky.

Deine Aufgaben

  • Zubereitung und Servieren von Getränken
  • Betreuung unserer Gäste
  • Entgegennahme von Bestellungen
  • Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Auffüllen der Bar
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar

Das wünschen wir uns von Dir

  • Idealerweise Erfahrung an der Bar oder im Service (kein Muss)
  • Selbständiges Handeln
  • Gute Cocktailkenntnisse und Freude daran, etwas Neues auszuprobieren
  • Bereitschaft nachts und am Wochenende zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst Du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge 

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Unsere Bereiche

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Barbara Möck

Human Resources

bewerbung@ritter-durbach.de

Ausbildung & Praktikum

Entdecke Deine berufliche Zukunft bei uns. Als DEHOGA-Partner bilden wir zukunftsorientiert aus und übernehmen erfolgreiche Absolventen gerne in eine Festanstellung. Schnuppere gerne Hotelluft bei einem Praktikum.

Tag der offenen Hoteltür

Unser "Tag der offenen Hoteltür" bietet Ihnen die Möglichkeit, das Hotel Ritter auf Herz und Nieren zu testen. Erleben Sie eine exklusive Hausführung und durchlaufen Sie alle Abteilungen an einem Tag. Beim persönlichen Treffen mit den Glücksrittern in entspannter Atmosphäre können Sie Ihre Fragen stellen und sich von der Leidenschaft unserer Mitarbeiter anstecken lassen.

#ritterwerden

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