[maki:´dan] im Ritter

Cuisine étoilée légère, viable et expérimentable – Révolution de la culture gastronomique au Ritter

 

[maki:`dan] im Hotel Ritter Durbach

 

La cuisine est colorée. Elle peut surprendre. Elle nous fait voyager. Elle nous rappelle notre enfance. Elle nous fait rêver. La cuisine nous rapproche, le chef de cuisine André Tienelt dit „La cuisine doit faire plaisir“. [maki:‘dan] est la transcription phonétique de Mazidan qui vient du mot de la langue persane Mezze qui signifie délices, convivialité et hospitalité. Le Ritter est connu pour cela depuis toujours. Aucun autre mot au monde tel que [maki:‘dan] associe ces 3 termes. C‘est pour cela que nous avons choisi ce nom. Qui connait Mezze sait qu‘il n‘y a pas d‘ordre prédéfini au sein d‘une variété culinaire de délicatesses. Vous décidez, chers clients! Mélangez et goûtez selon vos envies. Trouvez votre combinaison personelle des plats que nous appellons [maki:‘dan]. Savourez les délicatesses, la convivialité et notre hospitalité! Et laissez vous surprendre ici et là.

Découvrez ici notre menu [maki:´dan] ainsi que notre sélection de vins.



Horaires d'ouvertures [maki:´dan] im Ritter:

Du mardi au samedi 

Du 21 juin au 21 septembre: de 19h00 à 22h00 
Du 22 septembre au 20 juin: de 18h00 à 21h00