Genießen Sie festliche Menüs, edle Weine aus der Region und einen erstklassigen Service in stilvollem Ambiente. Ob intime Feier im kleinen Kreis oder großes Event – wir gestalten Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen und machen sie zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Weihnachtlich feiern und genießen
Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und wir freuen uns, Sie im Hotel Ritter Durbach zu Ihrer unvergesslichen Weihnachtsfeier begrüßen zu dürfen!
Entdecken Sie unsere Menü- und Buffetvorschläge, die perfekt auf Ihre Feier abgestimmt sind. Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Ideen inspirieren und genießen Sie mit Ihren Gästen ein festliches Erlebnis in stimmungsvoller Atmosphäre.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen Ihnen gerne für alle weiteren Details zur Verfügung.
Unsere kulinarische Auswahl
GÄNSEBRATEN | ab vier Personen
Ganze Gans - geschmort -
dazu servieren wir:
Gewürzrotkohl
Kartoffelknödel
Serviettenknödel
Maronen-Orangen-Ragout
GänsejusPreis auf Anfrage
MENÜ I
Tatar vom heimischen Rehwild
Eigelb | Marone | DouglasieRotkohlcremesuppe
Braune Butter | Blauschimmel | BirneEntenbrust -rosa gebraten
Schupfnudel | Mohn | SpitzkohlSchneeball
Zartbitterschokolade | Brombeere | RumEUR 83,0 pro Person
MENÜ II
Durbacher Feldsalat
Kartoffeldressing | SpeckAufgeschäumte Velouté von der Keschde
Orange | Gewürzbrot | RahmSchmorbraten vom Schwarzwald-Reh
Sprossenkohl | Spätzle | PreiselbeereLagerapfel
Blätterteig | RosmarinEUR 69,0 pro Person
MENÜ III
Offene Lasagne von Knollensellerie
Bergkäse | TraubeAufgeschäumte Velouté von der Keschde
Orange | Gewürzbrot | RahmSteinpilzravioli
Feige | Frischkäse | PetersilieLauwarmer Schokoladenkuchen
Telli Cherry Pfeffer | Bratapfel | MandelEUR 63,0 pro Person