Zu einem wohltuenden Wellnesstag gehört ein kulinarisches Verwöhnprogramm. In Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam haben wir ein vielseitiges Speisen- und Getränkeangebot zusammengestellt. Wir servieren es Ihnen von 12.00 bis 18.00 Uhr in der Teelounge oder der Bibliothek.
Ihre Bestellung nehmen wir gerne persönlich oder telefonisch unter der Nummer 289 + Taste √ entgegen.
Salat Romana a la César
Elsässische Maishuhnbrust | Guancale | Röscher Sauerteig
EUR 22,5Marktsalat wahlweise mit:
Ziegenkäse | Feigen | geröstete Kerne [vegi]
EUR 18,5
Maishuhn | Erdbeere | Röscher Sauerteig
EUR 22,5Pastrami Sandwich
Bürgermeisterstück im Pfefferasche-Rub | Sauerkraut | Laugen-Bun | Chips
EUR 23,5PINSA wahlweise mit:
Gemüse
Gegrilltes Gemüse | Rucola | Tomate [vegi]
EUR 15,5
Schwarzwald
Schwarzwälder Schinken | Bibbiliskäs | Feigen
EUR 17,5
Burrata
Kirschtomaten | Basilikum | Pinienkerne [vegi]
EUR 17,50
LINGUINE wahlweise mit:
Butternage
Molke | Röstzwiebel Crumble | Parmesanschaum [vegi]
EUR 18,5
Arrabiata
Tomate | Piment D'espilette | Knoblauch [vegi]
EUR 18,5
Toppings
Elsässer Maishuhnbrust
+ EUR 10,0
Rinder-Filetspitzen
+ EUR 12,0
Wiener Schnitzel
Petersilienkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren
EUR 34,5Tagessuppe
EUR 9,5Tagesdessert
EUR 12,5
Ritter Cocktail
Gin | Zitrone | Tanne
EUR 11,5
wahlweise auch alkoholfreiOrangen Fizz (alkoholfrei)
Orange | schwarze Johannisbeere | Zitrone | Soda
EUR 8,5
Alexander Laible Rosé
Sekt Brut
0,1 l | EUR 9,5Hotel Ritter Riesling Sekt
Brut
0,1 l | EUR 9,5Duttenhofer Apfelsekt
alkoholfrei
0,1 l | EUR 7,0
Riesling
0,1 l | EUR 7,0Weißburgunder
0,1 l | EUR 7,0Cuvée rot
0,1 l | EUR 9,0
LAVAZZA
Tasse Kaffee
EUR 4,0Espresso
EUR 3,9Espresso Macchiato
EUR 3,9Doppelter Espresso
EUR 6,0Latte Macchiato
EUR 4,5Cappuccino
EUR 4,5Milchkaffee
EUR 4,5