[maki:¬īdan] im Ritter

Sternek√ľche leger, greifbar, erlebbar - Revolution der Esskultur im Ritter

Seit April bieten wir im Ritter ein neues Foodkonzept an. [maki:¬īdan] im Ritter r√ľckt den Gast in den Mittelpunkt und pr√§sentiert ein Erlebnis. Die Esskultur wird neu definiert, die klassische Men√ľfolge aufgehoben. [maki:¬īdan] ist f√ľr die Seele.

[maki:`dan] im Hotel Ritter Durbach

Von der Zubereitung bis zum Servieren, zelebriert das Team um Sternekoch Andr√© Tienelt die Rohstoffe, um das bestm√∂gliche Produkt anzubieten und den maximalen Genuss zu erm√∂glichen. Sternek√ľche legerer, greifbarer und erlebbarer ‚Äď f√ľr jeden Gusto.

Entdecken Sie hier unsere [maki:¬īdan] Speisekarte und unsere Weinauswahl.

√Ėffnungszeiten [maki:¬īdan] im Ritter:

Dienstag - Samstag

21. Juni bis 21. September: 19:00 - 22:00 Uhr
22. September bis 20. Juni: 18:00 - 21:00 Uhr

Um unser neues Gastronomiekonzept¬†[maki:¬īdan] im Ritter¬†in vollen Z√ľgen genie√üen zu k√∂nnen, empfehlen wir Ihnen eine vorzeitige¬†Tischreservierung.

Genießen Sie an unseren Ruhetagen Sonntag und Montag gerne unsere Ritter Klassiker in der Ritter Stube.

[maki:`dan] Gericht im Ritter Durbach

[k…Ēnňąts…õpt] - das Konzept

Essen ist bunt. Kann √ľberraschen. L√§sst uns reisen. Erinnert uns an die Kindheit. Es l√§sst uns tr√§umen. Essen f√ľhrt uns zusammen.
K√ľchenleiter Andr√© Tienelt, sagt:¬†‚ÄěEssen muss Freude bereiten."
[maki:¬īdan]¬†ist die Lautschrift f√ľr Mazidan, welches vom persischen Wort Mezze abstammt und f√ľr¬†K√∂stlichkeiten, Geselligkeit und Gastfreundschaft¬†steht. Genau daf√ľr ist der Ritter seit eh und je bekannt. Kein anderes Wort auf der Welt vereint diese drei Begriffe so wie¬†[maki:¬īdan]. Bewusst haben wir uns daher f√ľr diesen Namen entschieden.
Wer Mezze kennt wei√ü, dass es bei einer bunten kulinarischen Mischung an K√∂stlichkeiten keine vorgegebene Reihenfolge gibt. Sie, lieber Gast entscheiden! Mischen und probieren Sie nach Lust und Laune. Finden Sie Ihre pers√∂nliche Kombination der einzelnen Gerichte, die wir¬†[maki:¬īdan]¬†nennen.

Genie√üen Sie K√∂stlichkeiten, Geselligkeit und unsere Gastfreundschaft! Und lassen Sie sich hier und da ruhig mal √ľberraschen.

Andr√© Tienelt, Sternekoch & Dominic M√ľller, Gastgeber Hotel Ritter Durbach

[ve…™ŐĮn daňąhe…™ŐĮm] - Wein daheim

Der Wein darf nat√ľrlich nicht fehlen ‚Äď auch er bekommt einen neuen Stellenwert, mehr Aufmerksamkeit und eine erfrischende Aufwertung. Weine zum Verlieben. Das Erlebnis, pr√§sentiert von Restaurantleiter Marius J√ľrke, zum Mitnehmen. Wir schenken unseren G√§sten den Moment ein wenig l√§nger festzuhalten. Ausgew√§hlte Weine von der [maki:¬īdan] Karte k√∂nnen zu fairen Preisen mitgenommen werden.

 

[ky’ve:] vom Sommelier

Neu im Ritter: [ky’ve:] - auf Empfehlung unseres Sommeliers Marco Feger Weine mischen, um unvergessliche Geschmackerlebnisse zu schaffen.

Entdecken Sie hier unsere [maki:`dan] Speisekarte und unsere Weinauswahl.

Makidan

Gourmet HOCH 4

Gourmet HOCH 4

Lassen Sie sich kulinarisch √ľberraschen und von der K√ľche unseres Sternekoch Andr√© Tienelt rundum begeistern. Kommen Sie in den Genuss einer neuen, entspannten Esskultur ‚Äď genie√üen Sie Ihr [maki:¬īdan] im Ritter! Reservieren Sie Ihr St√ľck vom Gl√ľck gleich hier.
1 √úbernachtung
ab¬†‚ā¨ 137,--
  • 09.07.2019 - 02.10.2019
  • 08.10.2019 - 19.12.2019