Restaurant [maki:¬īdan]¬†im Ritter Durbach

Legere Kreativk√ľche bei Offenburg

 

[maki:¬īdan] im Ritter¬†- Synonym f√ľr K√∂stlichkeit, Geselligkeit und Gastfreundschaft. Genie√üen Sie Handwerk, das die Seele n√§hrt! Legere Kreativk√ľche im Schwarzwald, f√ľr Gourmets und Genussliebhaber.


Lassen Sie sich vielfältig verwöhnen. Sie haben die Wahl zwischen:

[maki:‚Äėdan] Signature Men√ľ ‚Äď serviert in 4 oder 5 G√§ngen ‚Äď kreative Kochkunst, die nach den Sternen greift.

√Ä la carte K√∂stlichkeiten ‚Äď Stellen Sie sich Ihr eigenes Men√ľ aus unserer saisonal wechselnden Karte zusammen.

Ritter Genuss ‚Äď 4 G√§nge, eine Empfehlung von unserem K√ľchenchef, zusammengestellt aus unseren √† la carte K√∂stlichkeiten.

Feiertagsmen√ľs 25. & 26. Dezember


√Ėffnungszeiten:

täglich von 18.00 bis 23.00 Uhr


** Verf√ľgbarkeiten im Kalender der Tischreservierung ersichtlich. **


  

 

Kulinarische Pakete

Gourmet HOCH 5

Gourmet HOCH 5

Unter der gastronomischen Leitung von Andr√© Tienelt erwarten Sie wahre Genusswelten. Lassen Sie sich in einer entspannten Esskultur rundum begeistern ‚Äď genie√üen Sie Ihr [maki:'dan] im Ritter!
1 √úbernachtung
ab¬†‚ā¨ 156,50
  • 04.01.2023 - 30.12.2023
  • 01.01.2024 - 30.06.2024

Philosophie 

 

Was bedeutet [maki:'dan]?

[maki:'dan] wird vom persischen ‚ÄěMezze‚Äú abgeleitet und bedeutet so viel wie Leckeres in bester Gesellschaft. Entsprechend dieses Credos stehen in unserem Restaurant die G√§ste vollkommen im Mittelpunkt.

‚ÄěEs schmeckt und macht Freude.‚Äú¬†‚ÄstS√ľddeutsche Zeitung

 

Ihr Abend im Ritter Durbach

Eine vielf√§ltige Auswahl an Gerichten, f√ľr jeden Genussliebhaber das Passende.



"Gaumenvergn√ľgen [s…ĎŐÉňą í…õn]! Meine Lust, meine Laune, meine Wahl. Herrlich, dieses neue Konzept!"¬†‚Äď Heike W. aus Offenbach

 

Leger-Dining-Restaurant f√ľr eine neue Gastkultur

Gastronomische Innovation mit Sinn und f√ľr alle Sinne, das ist der Anspruch im [maki:'dan] bei Offenburg: Wir f√ľgen Zutaten zusammen, die Sie √ľberraschen, wir kochen kreativ und mit Stil, aber ohne uns abgehoben zu verk√ľnsteln.

"F√ľr uns definitiv eine √Ėffnung der Sternek√ľche! Mutig bleiben!!!"¬†¬†‚ÄstHerr Thum aus Karlsruhe

Wein & mehr

[ve…™ŐĮn daňąhe…™ŐĮm] - Wein daheim

Verlängern Sie genussreiche Momente, kaufen Sie Ihren Lieblingswein zu fairen Preisen gleich hier und nehmen den Wein mit heim. Unsere offenen Weine zum Verlieben ausgesucht von Marco Feger, Oberkellner & 1. Sommelier.
Regionale Schätze | Bodenständige Typen | Raritäten

 


Ganze Folge | Mein Lokal, Dein Lokal auf Kabel 1

Backstage Bilder und mehr

"Schöner, behutsamer kann man einen historischen Raum kaum an die Gegenwart anpassen, als es mit der Ritter-Stube gelungen ist!"
¬†‚ÄstGusto, der kulinarische Reisef√ľhrer

‚ÄěDass etwas so gut schmeckt, dass mir die Tr√§nen kommen: Dieses [maki:‚Äėdan] ist einfach der Wahnsinn!‚Äú¬†¬†‚Äď Susanne T. aus¬†Offenburg

‚ÄěIn welchem Sternerestaurant kann man sonst seinen Wein selber komponieren ‚Äď √ľberraschend genial!‚Äú¬†
‚ÄstJohannes W. aus M√ľnchen
 
 

NEU: Unsere Kochkurse

K√ľchenchef Andr√© Tienelt und¬†Sous Chef Fabian J√§nsch √∂ffnen¬†in der Heimat die T√ľr zur Sternek√ľche.

Wandeln Sie sich vom Gourmetgenießer zum Gourmetkoch. Lernen Sie die Grundprinzpien der Kochkunst kennen, um Sie am heimischen Herd anzuwenden.


Mit Schritt-f√ľr-Schritt-Anleitungen, Warenkunde und Geheimtipps f√ľr ein Vier-G√§nge-Men√ľ erleben Sie die Gourmetk√ľche Makidan in der Sch√ľrze. Umgeben vom neusten K√ľchendesign mit Wohlf√ľhlatmosph√§re stellen wir Sie in den Mittelpunkt und bringen alles f√ľr einen gelungenen Abend im Fischer K√ľchenatelier mit.

Kochkurs buchen

K√ľchenparty im Hotel Ritter in Durbach

#7 K√ľchenparty am 07. Juli 2024 im Ritter

Kein Genuss ist vor√ľbergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.

(Johann Wolfgang von Goethe)

Nach der bisherigen Riesen-Erfolgsreihe (mit kurzer Unterbrechung) der ersten sechs K√ľchenpartys, freuen wir uns schon auf #7 am 7. Juli 2024. Schauen Sie¬†Gastgeber & K√ľchenchef Andr√© Tienelt¬†und den dekorierten Gastk√∂chen √ľber die Schulter, probieren Sie au√üergew√∂hnliche Gerichte und erleben vielf√§ltige Weinkultur. Lassen Sie sich kulinarisch verzaubern und von den Weinen¬†renommierter Winzer¬†und den Produkten ausgew√§hlter¬†Genusspartner¬†begeistern. Kommen Sie ins Gespr√§ch, tanzen Sie und genie√üen Sie pure Lebensfreude.

K√ľchenpartyticket
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