Gourmetrestaurant Wilder Ritter in Durbach

Kreativ. Nat√ľrlich. Leidenschaftlich.

Das moderne Sternerestaurant in Durbach ist der kulinarische H√∂hepunkt der ganzheitlichen Esskultur im Hotel Ritter. Hier werden Sie kreativ und weltoffen in die moderne K√ľchenkultur entf√ľhrt.

Begeistern Sie sich bei ausgefallenen Gaumenschmeichlern an neu entdeckten Aromen. Verstehen Sie mit allen Sinnen, warum dem Guide Michelin diese Spitzengastronomie unter Sternekoch André Tienelt einen Michelin-Stern wert ist!

Ronny Weber und André TieneltAndré Tienelt, Sternekoch


Erleben Sie einen genussreichen Abend in unserem Gourmetrestaurant Wilder Ritter und genie√üen Sie die K√ľche unseres Sternekochs Andr√© Tienelt und dessen Team.

‚ÄěEssen muss Spa√ü machen‚Äú lautet das Credo von Andr√© Tienelt. Seine K√ľche lebt vom Produkt. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte, viel Handwerk, die Kunst der Verwandlung ‚Äď ein vertrauter Geschmack der Erinnerungen weckt, unerwartet verpackt in modernen Interpretationen klassischer Gerichte.

K√ľchenparty #2 am 9. Juli 2017 im Ritter (klicken f√ľr mehr Infos)

Ritter. Genuss. Sterne.

"Die Welt gehört dem, der Sie genießt" (Giacomo Leopardi)
Nach dem Riesen-Erfolg unserer 1. K√ľchenparty freuen wir uns schon auf #2 im Juli 2017. Schauen Sie¬†Gastgeber & Sternekoch¬†Andr√© Tienelt¬†und den dekorierten Gastk√∂chen √ľber die Schulter, probieren Sie au√üergew√∂hnliche Gerichte. Lassen Sie sich vom Dessertbuffet verzaubern, von den ausgezeichneten Weinen¬†renommierter Winzer¬†und den Produkten ausgew√§hlter¬†Genusspartner¬†begeistern. Kommen Sie ins Gespr√§ch, tanzen Sie und genie√üen Sie pure Lebensfreude.

Anmeldungen bitte per Mail an restaurant@ritter-durbach.de oder per Tel. +49 (0) 781 93 23 207

Preis f√ľr die K√ľchenparty ‚ā¨ 149.- p.P.¬†(inklusive Empfang, aller Speisen und Getr√§nke)

Kinder 0-11 Jahre sind kostenfrei
Jugendliche 12- 15 Jahre ‚ā¨ 74,50 p.P.
Jugendliche ab 16 Jahre ‚ā¨ 149.- p.P.


Impressionen und G√§stestimme unserer 1. K√ľchenparty in 2016

Sternetradition im Gourmetrestaurant Wilder Ritter

Spitzengastronomie im Hotel Ritter Durbach

Der Ritter erh√§lt unter der Leitung von Wilhelm und Helene Brunner¬†9 mal zwei Sterne¬†und¬†17 mal einen Stern¬†vom¬†Gourmet-F√ľhrer Michelin¬†(69-73 * 74-82 ** 83-94 *).¬†
Hier ging bereits in den siebziger und achtziger Jahren illustre Prominenz ein und aus, hier trafen sich Helmut Kohl und Fran√ßois Mitterand zu Schneckensuppe und Sch√§ufele ‚Äď und in der Ritter Lobby zeugen Autogrammkarten begeisterter G√§ste vom √ľberzeugenden Sterne-Konzept‚Ķ

Michelin Stern f√ľr den Wilden Ritter

Es ist wertvoll, die eigene Linie best√§tigt und hohe Ambitionen anerkannt zu bekommen. Im Guide Michelin-F√ľhrer wurde unser Gourmetrestaurant Wilder Ritter mit einem der begehrten Sterne f√ľr sehr gute Restaurants ausgezeichnet. Sternekoch Andr√© Tienelt, seit 2014 Chef der K√ľchenbrigade im Traditionshaus Ritter, hat ihn mit Kreativit√§t, K√∂nnen und seiner klaren Zielsetzung erkocht ‚Äď und damit die 26 Jahre lange Sterne-Tradition¬†des Hauses aufgegriffen!

An Sternekoch Andr√© Tienelt und dem gesamten Wilder Ritter Team liegt es nun, den Ruf der innovativen Spitzengastronomie im Hotel Ritter Durbach zu pflegen. Die feine, kreative Herausforderung: Sie schmecken zu lassen, dass der Michelin-Stern zu Recht √ľber dieser K√ľche leuchtet!
Erfahren Sie mehr √ľber die Vita unseres K√ľchenchefs Andr√© Tienelt.

360¬į Grad Restaurantansicht

Restaurant Wilder Ritter - √Ėffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr (K√ľche bis 21:00 Uhr)


Winterpause vom 24.12.2016 bis 24.01.2017

Tischreservierung


Guide Michelin Gault Miliau gusto Varta Tipp


"Es ist wunderbar sich von Lust und Liebe zu ern√§hren. Aber ein GUTES ESSEN sorgt f√ľr die notwendige Energie!"
Kai Pflaume
"Wunderbares Serviceteam mit Herz und WOHLF√úHLGARANTIE."
Rainer S., Gast