Karriere und Jobs im Hotel Ritter Durbach

Mitarbeiter verschiedenster Abteilungen des Hotel Ritter posieren in Anziehsachen in unterschiedlichen kräftigen Farben.
Mitarbeiter verschiedenster Abteilungen des Hotel Ritter posieren in Anziehsachen in unterschiedlichen kräftigen Farben.
                

Wir Glücksritter sind ein bunter Haufen sympathischer Menschen mit ebenso bunten und vielfältigen Jobs hier im Ritter Durbach im Schwarzwald. Ob als geborener Gastgeber, gewissenhafter Tüftler oder gute Seele im Hintergrund – Wir haben Deinen perfekten Job im Schwarzwald. Sei dabei.

Schön, dass Du da bist

Mit viel Lebensfreude, Herz und Liebe zum Detail, Schaffenskraft und Kreativität, Mut und Ausdauer machen wir andere Menschen glücklich. Gemeinsam mit vielen wunderbaren Talenten hauchen wir dem Traditionshotel Ritter Durbach im Schwarzwald seit 2007 neues Leben ein. Dabei schaffen wir viele berufliche Möglichkeiten und einen lebendigen Ort der Begegnung. Deine Talente werden geschätzt und Deine Aufgeschlossenheit und Leidenschaft sind uns herzlich willkommen.
Eure Ilka & Dominic Müller

Unsere Mitarbeiter-Benefits

DEIN JOB BEI UNS

  • Alle offenen Stellen
  • Alle offenen Stellen
  • Ausbildung
  • Haustechnik
  • Initiativbewerbung
  • Minijob
  • Schloss Staufenberg
  • Service

Aushilfe Service - Schloss Staufenberg (m/w/d)

Schloss Staufenberg

									

SCHLOSS STAUFENBERG - ein Arbeitsplatz, der glücklich macht.

Wir sind die Terrasse der Ortenau mit einem atemberaubenden Blick auf unsere Heimat und ihre Weinkultur. Hier laden wir unsere Gäste dazu ein, das Leben zu genießen.

In einem Team aus Experten und Quereinsteigern begeistern wir unsere Gäste mit einem charmanten Service und vermitteln Lebensfreude. Wir lieben, was wir tun!

Deine Aufgaben

  • Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen, bist verantwortlich für das Mise en Place, kümmerst dich professionell um das Eindecken und Abräumen der Tische und servierst Speisen und Getränke
  • Dir entgeht nichts und du sorgst sowohl im Gästebereich als auch hinter den Kulissen für Sauberkeit und Ordnung
  • Du unterstützt bei allen Arbeitsabläufen und trägst aktiv zur Kommunikation im Team bei

Das kannst Du von uns erwarten

  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Mitglied bei Fair Job Hotels

Das wünschen wir uns von Dir

  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, hast Spaß an der Gastronomie und bist immer mit Herz und Teamgeist dabei
  • Auch an stressigen Tagen behaltest du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
  • Du interessierst dich für Wein, liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Gäste weitergeben – im besten Fall auf Deutsch, Französisch und Englisch

Deine Persönlichkeit und deine Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lass uns gemeinsam deine beruflichen Kenntnisse erweitern. Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.

Dein Team

Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude. Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.

Die #schlosscrew freut sich auf Dich.

Werde Glücksritter

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?

Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Per WhatsApp: +49 157 356 189 46

Ganz ohne Bewerbungsunterlagen. 

Oder klassisch unter bewerbung@ritter-durbach.de

JETZT BEWERBEN

Küchenchef:in - Schloss Staufenberg (m/w/d)

Schloss Staufenberg

									

Ein Arbeitsplatz, der glücklich macht.

Wir sind die Terrasse der Ortenau mit einem atemberaubenden Blick auf unsere Heimat und ihre Weinkultur. Hier laden wir unsere Gäste dazu ein, das Leben zu genießen.

Als leidenschaftliche:r Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in begeisterst Du unsere Gäste mit einem umfassenden gastronomischen Angebot, vorwiegend im täglichen à la carte Geschäft und zusätzlich bei rauschenden Festen, Traumhochzeiten, Firmenevents und Geburtstagen. Deine Leidenschaft und Deine Expertise prägen die Küche auf Schloss Staufenberg. Du bist der kreative Kopf und der Motivator Deines kleinen Küchenteams. Verzaubere gemeinsam mit einem herzlichen Gastgeberteam unsere Gäste und bewirb Dich als  

Küchenchef:in (m/w/d)

Deine Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für die Organisation und Koordination des täglichen Küchenbetriebs einer überschaubaren Küchengröße
  • AEVO Schein oder Bereitschaft diesen zu machen
  • Einsatzplanung, Mitarbeiterführung und -motivation innerhalb des Küchenteams von ca. 5 Mitarbeitenden
  • Qualitätskontrolle von Speisen und Produkten
  • Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
  • Entwicklung kreativer Gerichte unter Berücksichtigung regionaler Produkte, Speisekartenplanung und -gestaltung 
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildender
  • Enge Zusammenarbeit mit Service- und Betriebsleitung
  • Warenbestellung, Lagerung und Prüfung des Warenbestands
  • Implementierung von Standards
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auch in stressigen Situationen

Das kannst Du von uns erwarten

  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Mitglied bei Fair Job Hotels

Das wünschen wir uns von Dir

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Führungserfahrung in vergleichbarer Position
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägter Sinn für Gastfreundschaft
  • Belastbarkeit, Organisationstalent und dass Du immer mit Herz und Teamgeist dabei bist
  • Auch an stressigen Tagen behältst Du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
  • Eigenverantwortliches, strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten um gemeinsam unsere Ziele zu erreichen
  • Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen sind für Dich selbstverständlich
  • Ein gutes Gespür für Motivation und Konfliktlösung
  • Budget- und Kostenkontrolle, Wareneinsatz-Management
  • Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Lebensmittel- und Arbeitssicherheit
  • Kreativität und Innovationsfreude bei der Speisenentwicklung
  • Du liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Mitarbeiter weitergeben 
  • Gute Deutschkenntnisse C1, jede weitere Sprache ist von Vorteil

Dein Team

Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude. Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.

Die #schlosscrew freut sich auf Dich.

Werde Glücksritter

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?

Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Per WhatsApp: +49 157 356 189 46

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Assistent:in Event - Schloss Staufenberg (m/w/d)

Schloss Staufenberg

									

SCHLOSS STAUFENBERG - ein Arbeitsplatz, der glücklich macht.

Wir sind die Terrasse der Ortenau mit einem atemberaubenden Blick auf unsere Heimat und ihre Weinkultur. Hier laden wir unsere Gäste dazu ein, das Leben zu genießen.

Als leidenschaftliche:r Gastgeber:in & Event Allroundtalent kannst Du in dieser Position deine Ideen und Impulse für anstehende Events direkt einbringen und gleichzeitig deine Führungs- und Berufserfahrung entwickeln. Du wirst eingearbeitet in die Planung, Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen und bist die rechte Hand unserer Eventmanagerin, deren Aufgaben Du eines Tages übernehmen darfst. Gemeinsam mit unserem Bankett-Team sorgst du bei Traumhochzeiten, Firmenevents und runden Geburtstagen für einen reibungslosen Serviceablauf und erfüllst die Wünsche unserer Gäste. Du hast Freude auch im Tagesgeschäft mit Hand anzulegen - Deine Hands-on Mentalität ist  bei uns genau richtig. 

In der Anfangsphase:

20% administrative Arbeit

80% operative Arbeit

später:

60% administrative Arbeit

40% operative Arbeit

Deine Aufgaben

  • Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen, bist Ansprechpartner während des Events für die Veranstalter, verantwortlich für das Mise en Place, kümmerst dich professionell um Sicherstellung eines reibungslosen Eventablaufs 
  • Du berätst und betreust unsere Veranstaltungsgäste von der ersten Anfrage bis zur Durchführung des Events in Absprache mit unserer Betriebsleitung
  • Du bist die Schnittstelle zwischen dem Gast und den operativen Abteilungen und koordinierst die Veranstaltungen 
  • Du betreust unsere Gäste auch nach der Veranstaltung und unterstützt auch bei administrativen Aufgaben 
  • Dir entgeht nichts und du sorgst sowohl im Gästebereich als auch hinter den Kulissen für Sauberkeit und Ordnung
  • Du unterstützt bei allen Arbeitsabläufen im Bankettbereich und trägst aktiv zur Kommunikation im Team bei

Das kannst Du von uns erwarten

  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Mitglied bei Fair Job Hotels

Das wünschen wir uns von Dir

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotel,- Gastronomie- oder Veranstaltungsbereich und bist immer mit Herz und Teamgeist dabei
  • Du hast bereits erste Berufserfahrung in diesem Bereich gesammelt und bist bereit für Deinen nächsten Karriereschritt bei uns
  • Auch an stressigen Tagen behälst du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
  • Du interessierst dich für Wein, liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Gäste weitergeben – im besten Fall auf Deutsch, Französisch und Englisch

Deine Persönlichkeit und deine Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lass uns gemeinsam deine beruflichen Kenntnisse erweitern.

Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.

Dein Team

Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude. Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.

Die #schlosscrew freut sich auf Dich.

Werde Glücksritter

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?

Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Per WhatsApp: +49 157 356 189 46

Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.

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Aushilfe Abendservice (m/w/d)

Minijob

									Gastgeber:in & Service-Talent

Wir lieben es, unseren Gästen unvergessliche Abende voller Genussmomente zu bereiten. Das Wohl unserer Gäste steht für uns an oberster Stelle und dieses Engagement spiegelt sich auch in unserem hohen Servicegedanken wider. Wenn Du unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilst, laden wir Dich herzlich dazu ein, unser Team als Aushilfe im Abendservice zu unterstützen. Gestalte die Atmosphäre vor und nach den Abenden, kümmere dich liebevoll um unsere Gäste und serviere mit Hingabe erlesene Getränke und kulinarische Köstlichkeiten. Werde Teil eines ambitionierten Teams und trage dazu bei, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen.

Deine Aufgaben
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Weitergabe von Gästereklamationen
  • Wahrung unseres hygienischen Standards
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise Erfahrung im Service (kein Muss)
  • Selbständiges Handeln
  • Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Einen großen Servicegedanken
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

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Ausbildung Hotelfachfrau/mann (m/w/d) ab September 2026

Ausbildung

									Werde Gastgeber:in & Hotel-Service-Expert:in

Du legst viel Wert auf Gastfreundschaft und bist fasziniert von der Welt des Hotelmanagements? Dann komm zu uns. Wenn Du Lust hast, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten und eine spannende Ausbildung zu beginnen, dann bewirb Dich jetzt für eine Ausbildung zur/zum:

Hotelfachfrau/mann (auf Wunsch mit Hochschulzertifikat Hotelökonom:in PLUS) (m/w/d))

Deine Aufgaben
  • Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
  • Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
  • Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
  • Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
  • Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
  • Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
  • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
  • Schnittstellenmanagement
Das wünschen wir uns von Dir
  • Mindestens einen mittleren Schulabschluss
  • Große Freude am Umgang und der Arbeit mit Menschen
  • Interesse am Hotelalltag
  • Kommunikations- und Organisationstalent
  • Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  • Sprachkenntnisse Deutsch C1
  • Fremdsprachen sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Die Chance, verschiedene Bereiche unseres Hotels kennenzulernen
  • Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
  • Optimale Karrierechancen durch zusätzlichen Erhalt des Hochschulzertifikats „Hotelökonom:in (FH)“
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Per WhatsApp: +49 157 356 189 46

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Chef de Rang (m/w/d)

Service

									Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in

Erweitere Deinen kulinarischen Horizont in unserem Restaurant Makidan als Chef de Rang. Bei uns leitest Du Deine eigenen Stationen und gibst Dein Fachwissen und Deine Leidenschaft für exzellenten Service auch an unser ganzes Team weiter. Du bereitest unseren Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Bewirb Dich jetzt, um gemeinsam mit uns die Zukunft des gehobenen Services zu gestalten.

Eintrittsdatum: ab sofort
Deine Aufgaben
  • Führen einer eigenen Servicestation mit gehobenem Speisen- und Getränkeservice
  • Förderung des Verkaufs durch fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Organisation und Durchführung von Bankett- und Außer-Haus-Veranstaltungen in Absprache mit dem Vorgesetzten
  • Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
  • Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen
  • Verantwortung für Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Einarbeitung und Anlernen neuer Mitarbeiter und unserer Auszubildender
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Sehr gute Deutschkenntnisse C1
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Per WhatsApp: +49 157 356 189 46

Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.

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Leiter:in Haustechnik (m/w/d)

Haustechnik

									Gastgeber:in & technisches Genie

Du bist ein Organisationstalent und behältst den Überblick über viele unterschiedliche gebäudetechnische Anlagen? Du bist technisch begabt und hast eine schnelle Auffassungsgabe? Du hast zwei rechte Hände und eine Hands-on Mentalität? Du kannst ein kleines Team an Mitarbeitern führen und bist durch und durch Dienstleister? Dann haben wir genau den richtigen Job für Dich. Bewirb Dich jetzt als:

Leiter:in Haustechniker (m/w/d)

Vollzeit, ab sofort

Als Haustechniker:in hast Du die Gesamtverantwortung für den technischen Bereich unseres Hotels. Deine Expertise und Dein organisatorisches Talent halten unseren Betrieb auch während Störungen reibungslos am Laufen. Von der strategischen Planung über die Koordination von externen Dienstleistern und Motivation des eigenen kleinen Teams bis hin zur Instandhaltung aller gebäudetechnischer Anlagen - Du hälst alle Fäden in der Hand.Wenn Du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und unser Hotel mit Deinem Engagement digital und technisch weiterzuentwickeln, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Deine Aufgaben:
  • Gesamtverantwortung für den technischen Betrieb unseres Hotels
  • Führung und Einsatzplanung des Haustechnik-Teams
  • Sicherstellung der Funktionalität aller gebäudetechnischen Anlagen (Heizung, Klima, Lüftung, Sanitär, Elektro, Aufzüge)
  • Organisation, Durchführung und Überwachung von Wartungs- und Instandhaltungsmaßnahmen
  • Ansprechpartner: Brandschutzprüfung, Versicherungsfälle, Sicherheitskonzepte
  • Projektierung und Koordination externer Dienstleister und Handwerksfirmen inkl. Budget, Zeitplan und Qualitätskontrollen
  • Schnelle Behebung technischer Störungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Gästebetriebs
  • Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften sowie Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Nachhaltigkeits- und Energieoptimierung: Identifikation von Einsparpotenzialen, Umsetzung von Energieeffizienzmaßnahmen
  • Verwaltung und Pflege unseres Oldtimer-Fuhrparks (Wartung, Organisation, TÜV, Einsatzplanung)
  • Betreuung und Überwachung der Pool- und Wellnesstechnik (Wasseraufbereitung, Filteranlagen, Hygiene- und Sicherheitsstandards)
  • Unterstützung bei Renovierungs- und Modernisierungsprojekten
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen 
  • Hands-on-Mentalität sowie Bereitschaft operativ mit anzupacken
Das wünschen wir uns von Dir:
  • Abgeschlossene technische Ausbildung im Idealfall Elektro/ Sanitär, aber keine Voraussetzung
  • Berufserfahrung in der Haustechnik
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil 
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Serviceorientierung
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Rufbereitschaft
  • Fundierte Kenntnisse in Haustechnik, Gebäudetechnik, Sicherheitsvorschriften
  • Grundlegende Kenntnisse im Energiemanagement und in der nachhaltigen Gebäudebewirtschaftung
  • Organisationsstärke, strukturierte Arbeitsweise, Problemlösungsfähigkeit
  • Kommunikations- und Verhandlungsgeschick, Serviceorientierung
Das kannst Du von uns erwarten:
  • Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Mitglied bei Fair Job Hotels
Werde Glücksritter.

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Frühstücksmitarbeiter:in (m/w/d)

Service

									Die ideale Gelegenheit für Frühaufsteher: Du zauberst unseren Gästen bereits am Morgen ein Lächeln ins Gesicht und bist Ihr/e engagierte/r Gastgeber:in. Komm zu uns nach Durbach und bewirb Dich als:  Frühstücksmitarbeiter:in (m/w/d)?Vollzeit/TeilzeitGastgeber:in & Genussbotschafter:in des MorgensEin perfekter Urlaubstag startet mit einem exzellenten Frühstück – dieser Grundsatz liegt uns im Hotel Ritter besonders am Herzen. Unsere Mitarbeitenden im Frühstücksservice servieren nicht nur köstliche Speisen, sondern schaffen auch einen unvergleichlichen Beginn für unsere Gäste. Jetzt bietet sich die Gelegenheit, selbst zum Botschafter:in eines gelungenen Morgens zu werden und Teil unseres Glücksritter-Teams zu sein.Deine Aufgaben
  •     Unterstützung unseres Frühstücksteams
  •     Vorbereitung für unser Gourmetfrühstück
  •     Servieren von Heißgetränken und frisch zubereiteten Eierspeisen
  •     Reinigungsarbeiten und Vorbereitung für den Abendservice
  •     Unterstützung im Mittagservice
  •     Betreuung von Tagungsgästen
  •     Fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  •     Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
  •     Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
  •     Verantwortung für Sauberkeit
Das wünschen wir uns von Dir
  •     Bereitschaft früh am Morgen, auch an Wochenenden, in den Tag zu starten
  •     Ein freundliches und herzliches Wesen
  •     Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
  •     Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  •     Gute Deutschkenntnisse B2
  •     Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  •     Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  •     Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  •     Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  •     Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  •     Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

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Initiativbewerbung - Werde Glücksritter

Initiativbewerbung

									​Werde Glücksritter & Gastgeber:in

Dein Herz schlägt für die Hotellerie oder die Gastronomie? Du hast Lust, in einem herzlichen und dynamischen Team zu arbeiten? Und das in einem ganz besonderen Ambiente im schönen Schwarzwald? Dann bist Du nur eine Bewerbung von einer wundervollen beruflichen Reise entfernt. Wir schätzen Deine Initiative und freuen uns auf Deine Leidenschaft für erstklassigen Service und Gastfreundschaft. Lass uns gemeinsam neue Wege gehen, Deine Talente fördern und Gastlichkeit gestalten

Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Service

									Gastgeber:in & leidenschaftliche/r Genussbotschafter:in

Als stellvertretende Restaurantleitung prägst Du entscheidend unser kulinarisches Angebot und hebst unsere gastronomischen Erlebnisse auf ein neues Level. Dein gastronomisches Talent ist gefragt: Dein breitgefächertes Aufgabenspektrum erstreckt sich von der Erstellung von Dienstplänen über die Durchführung von Schulungen bis hin zur Gewährleistung einer effizienten Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen. Mit einem herzlichen Lächeln und ausgeprägtem Organisationstalent behältst Du stets den Überblick über unsere Genussboten. Wenn diese Herausforderung für Dich wie Musik in den Ohren klingt, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Deine Aufgaben
  • Sicherstellung einer harmonischen und effizienten Zusammenarbeit mit der Küche und den anderen Hotelabteilungen
  • Erstellung von Dienst- und Stationsplänen für einen reibungslosen Serviceablauf in Absprache mit der Restaurantleitung
  • Führen einer Station, fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Blick auf den Weinverkauf
  • Durchführung von Schulungen mit neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit dieser
  • Ansprechperson für unser Serviceteam
  • Unterstützung der Restaurantleitung bei Warenbestellung, Inventuren und Bestandsaufnahmen
  • Weineinkauf- und Verkauf, sowie die Pflege der hauseigenen Vinothek
  • Mitwirkung bei der Absprache von Sonderveranstaltungen sowie deren Vorbereitung und Durchführung
  • Wahrung der hygienischen Standards in Weinkeller, Humidor, Kühlhaus- und Lagerbereich
Das wünschen wir uns von Dir:
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie und/oder im Bereich Wein
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie in einer ähnlichen Position oder Bereitschaft für den nächsten Step
  • Wissen über die Warenkunde der Getränke (Kenntnisse zu Wein - national und international | Spirituosen | Barkunde | Heißgetränke und Spezialitäten) sowie Tabak-Produkte oder Bereitschaft sich in diesen Bereichen weiterzubilden
  • Kenntnis und sicherer Umgang mit dem hauseigenen Kassen- und Warenwirtschaftssystem
  • Großes Interesse an der Arbeit mit Menschen und für die Hotellerie
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Sehr gute Deutschkenntnisse C1
  • Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Das kannst Du von uns erwarten:
  • Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Mitglied bei Fair Job Hotels
Werde Glücksritter.

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Barkeeper:in (m/w/d)

Service

									Gastgeber:in & Cocktailkünstler:in

Cocktailkünstler:innen aufgepasst: Wir lieben es, unseren Gästen fantastische Abende an der Bar zu bereiten und ausgesprochen gute Drinks zu kredenzen. Du auch? Dann bewirb Dich als: 

Barkeeper:in (m/w/d)

Unsere Ritter Bar ist ein Ort der Begegnung und der Genussmomente. Sie lädt unsere Gäste dazu ein, den Abend zu genießen und den ereignisreichen Urlaubstag Revue passieren zu lassen. Als Barkeeper:in wirst Du bei uns zum/r Gastgeber:in und Cocktailkünstler:in, der/die unseren Gästen mit einem charmanten Lächeln einen unvergesslichen Abend bereitet. Werde Teil unserer Glücksritter und schenke unseren Gästen magische Wohlfühlmomente mit spritzigen Cocktails, edlen Weinen und köstlichem Whisky.

Art der Stelle: Vollzeit / Teilzeit

Arbeitszeiten: 

  • Abendschicht
  • Wochenendarbeit

Deine Aufgaben

  • Zubereitung und Servieren von Getränken
  • Betreuung unserer Gäste
  • Saisonale Cocktail- und Getränkekarte kreieren
  • Cocktailschulung der Mitarbeitenden im Service
  • Bestellungen und Inventur
  • Budget- und Kostenkontrolle
  • Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Auffüllen der Bar
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar
Das wünschen wir uns von Dir
  • Selbständiges Handeln
  • Gute Cocktailkenntnisse und Freude daran, Neues auszuprobieren
  • Flexibilität und Unterstützung zur unsers Service- und Tagungsteams
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? 

Deine Persönlichkeit und deine Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lass uns gemeinsam deine beruflichen Kenntnisse erweitern.

Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.

Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Per WhatsApp: +49 157 356 189 46

Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.

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Auszeichnungen

Zusammenkommen ist ein Beginn, zusammenbleiben ist ein Fortschritt, zusammenarbeiten ist ein Erfolg.

Henry Ford

Ausbildung & Praktikum

Entdecke Deine berufliche Zukunft bei uns. Als DEHOGA-Partner bilden wir zukunftsorientiert aus und übernehmen erfolgreiche Absolventen gerne in eine Festanstellung. Schnuppere gerne Hotelluft bei einem Praktikum.

Human Resources Leiterin Barbara Möck sitzt im Schneidersitz auf einem runden Teppich und wirft lachend buntes Konfetti in die Luft.

Barbara Möck

Human Resources

bewerbung@ritter-durbach.de

Glücksritter-Werte

Unsere Glücksritter-Werte wurden gemeinsam mit Auszubildenden, Abteilungsleitern, Fachkräften und dem Inhaber entwickelt. Dabei haben sich sechs Grundpfeiler unseres Handelns herauskristallisiert, die uns täglich antreiben.

  • Respektvoll 
  • Inspiriert 
  • Teamorientiert 
  • Transparent 
  • Erfolgreich
  • Ritterlich

Unsere Werte sind unsere Fingerabdrücke

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