Careers and jobs at Hotel Ritter Durbach
Your hotel career starts with us: discover a variety of jobs in the Black Forest. Working in a hotel offers contrasts, variety and international flair. Whether you are a born host, a conscientious tinkerer or a good soul in the background - here at the Hotel Ritter you will find your perfect job in Durbach.
Our employee benefits
Payment above pay scale and special bonuses
Training and further education opportunities
Annual employee appraisals
Furnished staff rooms or help with finding accommodation
30 days holiday from the third year
Company pension scheme
Kindergarten subsidy
Travel allowance or petrol vouchers
Extensive employee benefits programme
Company parties and excursions to suppliers
Job bike
YOUR JOB WITH US
- All open positions
- All open positions
- Housekeeping
- Initiativbewerbung
- Küche
- Minijob
- Schloss Staufenberg
- Service
- Spa
Restaurant Manager:in - Schloss Staufenberg (m/w/d)
Schloss Staufenberg
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Fach- und Branchenkenntnisse
- Analytische und kaufmännische Fähigkeiten
- Verantwortungsbewusstsein
- Empathie für alle Belange der Mitarbeitenden
- Strukturierte Arbeitsweise und Organisationsstärke
- Durchsetzungsvermögen und Selbstbewusstsein
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und im besten Fall weitere Fremdsprachen
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Operative Mitarbeit
- Entwicklung und Optimierung von Arbeitsprozessen
- Erarbeitung der betrieblichen Zielsetzung und Budgeterstellung in Absprache mit der Geschäftsleitung
- Planung und Disposition des Personalbedarfs
- Bewerbermanagement
- Ansprechperson für alle Mitarbeitenden des Service
- Kooperative und zielorientierte Führung und Anleitung von Mitarbeitenden (Probezeit-, Mitarbeiter- und Exit-Gespräche)
- Kontrolle der geführten Arbeitszeitkonten
- Einkauf und Beschaffung von Beverage-, Food- und Non-Food-Artikeln
- Koordination des Bankett- und Tagungsgeschäfts
- Zuarbeit für das Finanz- und Rechnungswesen
- Verantwortung für die Qualitäts- und Erfolgskontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung hoher Hygienestandards einschließlich aller Vorgaben des Infektionsschutzgesetzes
- Koordination der zeitnahen Instandhaltung von Geräten sowie Schnittstelle zur Haustechnik
- Einen moderne Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- JobRad
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit Blick auf dein Wohlbefinden und deine Entwicklung
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Mitgliedschaft bei Fair Job Hotels
Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude!
Gemeinsam mit unseren 160 Kolleg:innen des Hotel Ritter Durbach sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.
Die #schlosscrew freut sich auf dich!
Lust, Glücksritter zu sein?Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 oder klassisch unter
bewerbung@ritter-durbach.de
Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern du motiviert bist und dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir dich gerne auf deinem Weg.
APPLY NOWAushilfe Service - Schloss Staufenberg (m/w/d)
Schloss Staufenberg
- Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen, bist verantwortlich für das Mise en Place, kümmerst dich professionell um das Eindecken und Abräumen der Tische und servierst Speisen und Getränke
- Dir entgeht nichts und du sorgst sowohl im Gästebereich als auch hinter den Kulissen für Sauberkeit und Ordnung
- Du unterstützt bei allen Arbeitsabläufen und trägst aktiv zur Kommunikation im Team bei
Das kannst Du von uns erwarten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Mitglied bei Fair Job Hotels
Das wünschen wir uns von Dir
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, hast Spaß an der Gastronomie und bist immer mit Herz und Teamgeist dabei
- Auch an stressigen Tagen behaltest du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
- Du interessierst dich für Wein, liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Gäste weitergeben – im besten Fall auf Deutsch, Französisch und Englisch
Deine Persönlichkeit und deine Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lass uns gemeinsam deine beruflichen Kenntnisse erweitern. Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.
Dein Team
Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude. Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.
Die #schlosscrew freut sich auf Dich.
Werde Glücksritter
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?
Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46
Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
Oder klassisch unter bewerbung@ritter-durbach.de
Aushilfe Abendservice (m/w/d)
Minijob
- Servieren von Speisen und Getränken
- Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
- Weitergabe von Gästereklamationen
- Wahrung unseres hygienischen Standards
- Pflege aller verwendeten Materialien
- Erfahrung im Service – wichtiger sind uns Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
- Selbständiges Handeln
- Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Einen großen Servicegedanken
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Mitglied bei Fair Job Hotels
Initiativbewerbung - Werde Glücksritter
Initiativbewerbung
- Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- JobRad
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Mitglied bei Fair Job Hotels
Chef de Partie (m/w/d)
Küche
- Übernahme und Gestaltung eines Küchenposten
- Mithilfe bei der Durchführung hauseigener Events
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
- Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- AEVO-Schein oder Bereitschaft diesen zu machen
- Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Zielstrebigkeit und Ideenreichtum
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
- Gute Fachkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse C1
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46
Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
Oder klassisch unter bewerbung@ritter-durbach.de
Barkeeper (m/w/d)
Service
- Abendschicht
- Wochenendarbeit
Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Servieren von Getränken
- Betreuung unserer Gäste
- Saisonale Cocktail- und Getränkekarte kreieren
- Cocktailschulung der Mitarbeitenden im Service
- Bestellungen und Inventur
- Budget- und Kostenkontrolle
- Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Auffüllen der Bar
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar
- Eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie – wichtiger sind uns Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Selbständiges Handeln
- Gute Cocktailkenntnisse und Freude daran, Neues auszuprobieren
- Flexibilität und Unterstützung unseres Service- und Tagungsteams
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Freude an der Arbeit im Team
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- JobRad
- Eine abwechselungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Mitglied bei Fair Job Hotels
Commis de Cuisine (m/w/d)
Küche
- Mitgestaltung eines Küchenpostens Seite an Seite mit dem Chef de Partie
- Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Verantwortungsvoller Umgang mit Materialien und Lebensmitteln
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Zielstrebigkeit und Ideenreichtum
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
- Gute Fachkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse (B2)
Das kannst Du von uns erwarten:
- Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- JobRad
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit Blick auf Dein Wohl und Deine Entwicklung
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Mitglied bei Fair Job Hotels
Lust, Glücksritter zu sein?
Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 oder klassisch unter
bewerbung@ritter-durbach.de
Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern du motiviert bist und dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir dich gerne auf deinem Weg.
Aushilfe Spa-Rezeption (m/w/d)
Spa
- Koordination der eingehenden Buchungen und des Teams für einen wirtschaftlichen Personaleinsatz (Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung)
- Begrüßung unserer Gäste
- Selbstständige Terminplanung und -verwaltung
- Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Bearbeitung von Telefon- und E-Mail-Anfragen
- Umgang mit Reklamationen und Gästebeschwerden
- Wahrung und Kontrolle unserer hygienischen Standards
- Berufserfahrung im Spa-Bereich oder an einer Rezeption sind von Vorteil – wichtiger sind uns Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Großes Interesse an den Bereichen Wellness, Kosmetik & Hotellerie
- Selbständiges Handeln
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Gute Computerkenntnisse
- Erfahrungen mit elektronischen Reservierungsystemen wünschenswert
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Sehr gute Deutschkenntnisse (C1)
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Mitgliedschaft bei Fair Job Hotels
Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 oder klassisch unter
bewerbung@ritter-durbach.de
Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern du motiviert bist und dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir dich gerne auf deinem Weg.
APPLY NOWAwards and honours
Coming together is a beginning, staying together is progress, working together is success.
Henry Ford
Barbara Möck
Human Resources
Gut zu Wissen
In which trades does the hotel offer apprenticeships?
Yes, as a DEHOGA partner, we provide forward-looking training and are happy to offer successful trainees a permanent position. Apprenticeship places will be available again from 2027. Further information can be found at here.
Are there any internship opportunities – and in which areas?
Yes, we welcome interns in various areas of the hotel. Why not come and get a taste of life in the hotel industry with us? Please contact us directly or send your enquiry to bewerbung@ritter-durbach.de.
What makes the Hotel Ritter a special place to work?
As a ‘Glücksritter’, you’ll be part of a warm and welcoming community that has been breathing new life into the historic Hotel Ritter Durbach since 2007. Our six ‘Glücksritter’ values – respectful, inspired, team-oriented, transparent, successful and chivalrous – form the basis of how we work together. The DIQP has certified us as a top employer and a sustainable business, and as a member of Fair Job Hotels, fair working conditions are our top priority.
What are the benefits for Glücksritter? Are there staff discounts or special offers?
As a member of the Glücksritter team, you’ll enjoy a wide range of attractive benefits: 30 days’ holiday from your third year onwards, fair pay with a pension contribution, a nursery allowance, a travel allowance or fuel vouchers, and the JobRad scheme. On top of that, you’ll receive a 30% discount on our room rates, a 20% discount at Makidan and the Ritter Shop, as well as wines and spa products at cost price. Freshly cooked lunch and dinner every day, a fruit bowl in the kitchen, use of the fitness room and a discount at the Durbach gym ensure your well-being. A bonus of EUR 1,000.00 awaits you for successfully recruiting new staff. Through Fair Job Hotels, you can also enjoy discounted stays at other top hotels in Germany.
What is the application process like?
Straightforward and personal. You can contact us via WhatsApp on +49 157 356 189 46 – no application documents required – and suggest a time for an initial digital introductory chat. Traditional applications can, of course, be sent by email to bewerbung@ritter-durbach.de possible. Your personality and willingness to develop are our top priorities.
Who should I send my application documents to?
Please send your application by email to bewerbung@ritter-durbach.de or get in touch via WhatsApp on +49 157 356 189 46 to arrange an initial, no-obligation introductory meeting. The contact person is Barbara Möck, Human Resources, who can be reached on +49 (0) 781 93 23 211.
Are there opportunities for further training or internal development?
Yes, through our Ritter Academy, we support the personal and professional development of our ‘Glücksritter’ in collaboration with DEHOGA, as well as through in-house training and visits to suppliers. Annual performance reviews help guide your individual development path.
Are seasonal workers or temporary staff also being sought?
Yes, there are great opportunities to get involved with the hospitality team at the hotel and at Staufenberg Castle. Please feel free to get in touch with us directly and we’ll work out together which times suit you best.
Are there staff flats or accommodation available?
Subject to availability, we provide staff accommodation for our ‘Glücksritter’ and offer support in finding accommodation. Please feel free to contact us directly; we’ll do our best to help you.
