Careers and jobs at Hotel Ritter Durbach

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Your hotel career starts with us: discover a variety of jobs in the Black Forest. Working in a hotel offers contrasts, variety and international flair. Whether you are a born host, a conscientious tinkerer or a good soul in the background - here at the Hotel Ritter you will find your perfect job in Durbach.

Nice to have you here

We make other people happy with a lot of joie de vivre, heart and attention to detail, creative energy and creativity, courage and perseverance. Together with many wonderful talents, we have been breathing new life into the traditional Ritter Durbach hotel in the Black Forest since 2007. In doing so, we create many professional opportunities and a lively meeting place. Your talents are valued and your open-mindedness and passion are very welcome.

Your Ilka & Dominic Müller

Our employee benefits

We are reorganising our applicant management.

                

Please send your application documents by email to:
bewerbung@ritter-durbach.de

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YOUR JOB WITH US

  • All open positions
  • All open positions
  • Ausbildung
  • Housekeeping
  • Initiativbewerbung
  • Küche
  • Minijob
  • Service
  • Spa

Commis de Cuisine (m/w/d)

Küche

									Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in

Bereit, den aufregenden Weg in die Welt des Kochens zu starten? Möchtest Du Teil eines herzlichen Teams werden, von talentierten Köchen lernen und ein beeindruckendes kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste schaffen? Deine Begeisterung für kulinarische Kreationen ist der Antrieb, um gemeinsam mit uns neue kulinarische Horizonte zu erkunden. Bei uns kannst Du nicht nur Deine Kochkunst zum Ausdruck bringen, sondern auch in einem unterstützenden Umfeld wachsen und erfolgreich sein. Wir freuen uns darauf, Dich in unserem Team willkommen zu heißen und gemeinsam kulinarische Meisterwerke zu schaffen, die unsere Gäste begeistern.

Deine Aufgaben
  • Mitgestaltung eines Küchenposten Seite an Seite mit dem Chef de Partie
  • Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
  • Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
  • Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards
Das wünschen wir uns von Dir
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Zielstrebigkeit und Ideenreichtum
  • Strukturiertes Arbeiten auch in stressigen Situationen
  • Gute Fachkenntnisse
  • Gute Deutschkenntnisse B2
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

per WhatsApp: +49 157 356 189 46

– ganz ohne Bewerbungsunterlagen!

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Assistent:in der Hausdame (m/w/d)

Housekeeping

									Gastgeber:in & Assistent:in der Hausdame

Mit Deiner Leidenschaft für Organisation, Ordnung und Sauberkeit und Deinem Auge für Details bist Du Botschafter:in unseres hohen Servicestandards und trägst ganz wesentlich zur Zufriedenheit unserer Gäste bei. Du unterstützt unsere Hausdame bei der Organisation des Housekeeping-Teams. Bewirb Dich jetzt, um gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten.

Deine Aufgaben
  • Erstellung der Dienstpläne und der täglichen Arbeitsdisposition für die Reinigungskräfte in Zusammenarbeit mit der leitenden Hausdame
  • Unterstützung bei der Reinigung und Pflege der Zimmer gemäß der hausinternen Qualitäts- und Hygienestandards
  • Ansprechpartner:in für Gästewünsche
  • Organisation und Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Hotel
  • Kostenbewusste Anwendung, Verwaltung und rechtzeitige Nachbestellung aller Materialien
  • Veranlassung erforderlicher Reparaturen und Kontrolle der Ausführung
  • Unterstützung der Hausdame bei Warenbestellung, Inventuren und Bestandsaufnahmen
Das wünschen wir uns von Dir
  • Auge für Details, Sauberkeit und Ordnung
  • Berufserfahrung im Bereich Housekeeping gerne mit Führungserfahrung oder einer vergleichbaren Position
  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie (kein Muss)
  • Kenntnisse über die unterschiedlichen Materialien und richtige Anwendung der Reinigungs- und Pflegemittel
  • Sorgsamer Umgang mit der Einrichtung und fremden Eigentum
  • Freundlichkeit, Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist ein erfreuliches Plus
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

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Werde Glücksritter

Initiativbewerbung

									​Werde Glücksritter & Gastgeber:in

Dein Herz schlägt für die Hotellerie oder die Gastronomie? Du hast Lust, in einem herzlichen und dynamischen Team zu arbeiten? Und das in einem ganz besonderen Ambiente im schönen Schwarzwald? Dann bist Du nur eine Bewerbung von einer wundervollen beruflichen Reise entfernt. Wir schätzen Deine Initiative und freuen uns auf Deine Leidenschaft für erstklassigen Service und Gastfreundschaft. Lass uns gemeinsam neue Wege gehen, Deine Talente fördern und Gastlichkeit gestalten

Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

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Reinigungskraft (m/w/d)

Housekeeping

									​Gastgeber:in & Reinigungsprofi

Als Reinigungskraft sorgst Du für strahlende Sauberkeit und trägst maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste pure Erholung in einer makellosen Umgebung erleben können. Egal, ob Du bereits Erfahrung in diesem Bereich mitbringst oder einfach Lust auf etwas Neues hast – in unserem Hotel erhältst Du die Möglichkeit, in einem großartigen Team zu arbeiten und Deinen eigenen Beitrag zum perfekten Aufenthalt unserer Gäste zu leisten.

Deine Aufgaben
  • Reinigung aller zugeordneten Bereiche und Zimmer gemäß der hausinternen Standards
  • Achten auf Sauberkeit und Vorhandensein aller Gästeartikel
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Ausstattung der VIP Zimmer
  • Kostenbewusste Anwendung und Verwaltung aller Materialien sowie rechtzeitige Nachbestellung dieser
  • Unterstützung bei der Durchführung von Bestandsaufnahmen in den Lagerräumen
Das wünschen wir uns von Dir
  • Auge für Details, Sauberkeit und Ordnung auch in stressigen Situationen
  • Kenntnisse über die unterschiedlichen Materialien und richtige Anwendung der Reinigungs- und Pflegemittel
  • Sorgsamer Umgang mit der Einrichtung und fremdem Eigentum
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Grundkenntnisse Deutsch oder Englisch
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

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Frühstücksmitarbeiter:in (m/w/d)

Service

									​Gastgeber:in & Genussbotschafter:in des Morgens

Ein perfekter Urlaubstag startet mit einem exzellenten Frühstück – dieser Grundsatz liegt uns im Hotel Ritter besonders am Herzen. Unsere Frühstücksmitarbeiter:innen servieren nicht nur köstliche Speisen, sondern schaffen auch einen unvergleichlichen Beginn für unsere Gäste. Jetzt bietet sich die Gelegenheit, selbst zum Botschafter:in eines gelungenen Morgens zu werden und Teil unseres Glücksritter-Teams zu sein.

Deine Aufgaben
  • Unterstützung unseres Frühstücksteams
  • Vorbereitung für unser Gourmetfrühstück
  • Servieren von Heißgetränken und frisch zubereiteten Eierspeisen
  • Reinigungsarbeiten und Vorbereitung für den Abendservice
  • Unterstützung im Mittagservice
  • Betreuung von Tagungsgästen
  • Fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
  • Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
  • Verantwortung für Sauberkeit
Das wünschen wir uns von Dir
  • Bereitschaft um 5.30 Uhr in den Tag zu starten
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse B2
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

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Aushilfe Technik (Schwerpunkt Gartenarbeit) (m/w/d)

Minijob

									Gastgeber:in & Naturtalent 
Du liebst das Arbeiten im Garten und hast ein Händchen für Technik? Bei uns kümmerst du dich um die Pflanzen im Außenbereich und packst bei technischen Aufgaben rund ums Hotel mit an. Freue dich auf ein tolles Team und eine abwechslungsreiche Arbeit.

Deine Aufgaben

  • Pflege und Instandhaltung der Garten- und Außenanlagen
  • Unterstützung bei kleineren technischen Aufgaben im Hotel
  • Sicherstellung eines gepflegten und ansprechenden Erscheinungsbildes der Außenbereiche
  • Zusammenarbeit mit dem Haustechnik-Team bei allgemeinen Aufgaben im Hotel, auf Schloss Staufenberg und in unseren Personalwohnungen
  • Fahrtendienste
  • kleinere Malerarbeiten
Das wünschen wir uns von Dir
  • Leidenschaft für Gartenarbeit und Technik
  • Erste Erfahrungen in Gartenpflege oder handwerklich-technischen Bereichen von Vorteil
  • Zuverlässigkeit und Sorgfalt bei der Arbeit
  • Flexibilität und Bereitschaft, auch bei anderen technischen Aufgaben zu unterstützen
  • Teamfähigkeit und Eigeninitiative
  • Freundliches Auftreten und positive Einstellung im Umgang mit Kollegen und Gästen
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

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Aushilfe Spa (m/w/d)

Minijob

									Gastgeber:in & Reinigungsprofi

Wir laden Dich ein, Teil unseres herzlichen Spa-Teams zu werden und uns in Sachen Sauberkeit zu unterstützen. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste sich im Spa-Bereich so richtig wohl fühlen. Wir freuen uns schon sehr darauf, Dich in naher Zukunft persönlich kennenzulernen.

Deine Aufgaben

  • Reinigung aller zugeordneten Bereiche
  • Achten auf Sauberkeit und Vorhandensein aller Gästeartikel
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Ausstattung der Ruheräume und der Tee-Lounge
  • Kostenbewusste Anwendung und Verwaltung aller Materialien
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise Berufserfahrung im Spa-Bereich oder Houskeeping (kein Muss)
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B1
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

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Frühstückskoch/köchin (m/w/d) ab April 2025

Küche

									Gastgeber:in & Frühaufsteher:in

Du stehst gerne früh auf und hast eine Leidenschaft für die Arbeit mit Lebensmitteln? Unser Küchenteam freut sich auf Dich als: Frühstückskoch/köchin (m/w/d)

Deine Aufgaben
  • Aufbau des Frühstücksbuffets
  • Anrichten von kalten Platten und Salaten
  • Zubereitung von Eierspeisen und Frühstücksgerichten
  • Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung (kein Muss)
  • Selbständiges Handeln
  • Leidenschaft fürs Kochen
  • Bereitschaft unter der Woche und am Wochenende ab 5.30 Uhr zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Gute Deutschkenntnisse B1, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

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Aushilfe Service (m/w/d)

Minijob

									​Gastgeber:in &  Service-Enthusiast:in

Deine Einsatzmöglichkeiten erstrecken sich über den Frühstücksservice ab 08.00 Uhr am Wochenende oder den Abendservice ab 18.00 Uhr. Mit Leidenschaft und einem Lächeln im Gesicht gehörst Du zu unserem fabelhaften Service-Team von dem Du viel lernen kannst. Egal ob Serviceprofi oder Quereinsteiger:in, wir haben den perfekten Minijob für Dich.

Deine Aufgaben
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Pflege aller verwendeten Materialien
  • Weitergabe von Gästereklamationen
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise Erfahrung im Service (kein Muss)
  • Selbständiges Handeln
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

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Masseur:in in Teilzeit (m/w/d)

Spa

									Gastgeber:in & Entspannungszauber:in

Das Glück und Wohlbefinden unserer Gäste liegt in Deinen Händen. Mit wohltuenden Massagen und vielfältigen Kosmetik- und Spa Behandlungen zauberst Du unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. In unserem Team wirst Du zum/zur Entspannungszauberer:in und trägst dazu bei, dass unsere Gäste einen unvergesslichen Wellnessurlaub im traumhaften Schwarzwald erleben. Unser herzliches Team freut sich darauf, Dich schon bald begrüßen zu dürfen.

Deine Aufgaben
  • Massagen
  • Kosmetik- & Spa-Behandlungen
  • Betreuung unserer Gäste
  • Verkauf von Naturkosmetik
  • Selbstständige Terminverwaltung
Das wünschen wir uns von Dir
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als medizinische:r Masseur:in, Physiotherapeut:in oder Kosmetiker:in
  • Idealerweise Berufserfahrung in der Hotelbranche
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Offenheit für Neues
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Selbstständiges Handeln im operativen Bereich
  • Deutschkenntnisse B21
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

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Koch/Köchin (m/w/d)

Ausbildung

									Werde Gastgeber:in & Handwerker:in des guten Geschmacks

Starte Deine berufliche Reise bei uns und entdecke die Welt der Genüsse, wo Leidenschaft und Kreativität Hand in Hand gehen. Unser Hotel im malerischen Schwarzwald öffnet seine Tore für aufstrebende Talente, die Kochen sowohl als Handwerk verstehen, und ebenso als Kunst, Glücksmomente zu erschaffen. Werde zum Glücksritter, entfalte kulinarischen Fähigkeiten unter der Anleitung erfahrener Profis und tauche ein in die faszinierende Welt der Gastronomie und Kulinarik.

Deine Aufgaben
  • Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
  • Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
  • Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
  • Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
  • Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
  • Hygiene und Dokumentation
  • Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
  • Arbeiten im Team
  • Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
Das wünschen wir uns von Dir
  • Mindestens einen Hauptschulabschluss
  • Leidenschaft für Kochen und für Lebensmittel
  • Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  • Sprachkenntnisse Deutsch B2
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Die Chance, Kochen als die perfekte Symbiose aus Handwerk und Kunst zu erleben und Glücksmomente zu schaffen
  • Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
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Fachman/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ausbildung

									Gastgeber:in & Service-Expert:in

Entfache Deine Leidenschaft für Events und entdecke bei uns die spannende Welt der Gastromie. Als Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie wirst Du nicht nur zum/zur Gastgeber:in, sondern auch zum kreativen Kopf hinter einzigartigen Veranstaltungen. Lerne alles über kulinarische Feinheiten und die perfekte Organisation von Events. Werde zur Drehscheibe zwischen Gast und Küche und sorge dafür, dass jede Veranstaltung ein voller Erfolg wird. In unserem Gourmethotel im Schwarzwald bekommst Du die Möglichkeit, in einem herzlichen Team zu arbeiten und die Zukunft der Erlebnisgastronomie mitzugestalten.

Deine Aufgaben
  • Konzeption, Organisation und Durchführung von Events
  • Gästeberatung
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Erstellen von Rechnungen
  • Verkaufsförderung
  • Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
  • Achten auf Nachhaltigkeit
  • Einhalten unserer Hygienestandards
  • Arbeiten im Team
Das wünschen wir uns von Dir
  • Mindestens einen mittleren Schulabschluss
  • Großes Interesse an Food & Beverage Trends
  • Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Ein Auge für Details, um einzigartige Events zu kreieren
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse B2
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Die Chance als Bindeglied zwischen Küche und Gast zu fungieren
  • Realschüler haben die Möglichkeit, nebenbei die Fachhochschulreife zu absolvieren
  • Spannende Zusatzqualifikationen für Abiturienten
  • Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
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Kosmetiker:in (m/w/d)

Spa

									Gastgeber:in & Beauty-Berater:in

Unser Spa-Team liebt es, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Ob durch entspannende Massagen, vitalisierende Kosmetikbehandlungen oder aufklärende Beratungsgespräche – wir schaffen eine Atmosphäre des Wohlbefindens. Bei uns bekommst Du die Chance, Teil dieses wundervollen Teams zu werden und den Aufenthalt unserer Gäste noch ein klein wenig schöner zu machen. Werde einer unserer Glücksritter, strahle mit unseren Gästen um die Wette und arbeite an einem Ort, an dem andere ihren Urlaub verbringen.

Deine Aufgaben
  • Kosmetik- und Spa-Behandlungen
  • Betreuung unserer Gäste
  • Verkauf von Naturkosmetik
  • Beratungsgespräche
Das wünschen wir uns von Dir
  • Eine Ausbildung im kosmetischen Bereich
  • Idealerweise Berufserfahrung in der Hotelbranche
  • Bestenfalls Zusatzqualifikationen im Spa-Bereich
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Selbständiges Handeln im operativen Bereich
  • Sprachkenntnisse Deutsch B2
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.

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Aushilfe Reinigungskraft (m/w/d)

Minijob

									Gastgeber:in & Reinigungsprofi

Als Reinigungskraft sorgst Du für strahlende Sauberkeit und trägst maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste pure Erholung in einer makellosen Umgebung erleben können. Egal, ob Du bereits Erfahrung in diesem Bereich mitbringst oder einfach Lust auf etwas Neues hast – in unserem Hotel erhältst Du die Möglichkeit, in einem großartigen Team zu arbeiten und Deinen eigenen Beitrag zum perfekten Aufenthalt unserer Gäste zu leisten.

Deine Aufgaben
  • Reinigung aller zugeordneten Bereiche und Zimmer gemäß der hausinternen Standards
  • Achten auf Sauberkeit und Vorhandensein aller Gästeartikel
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Ausstattung der VIP Zimmer
  • Kostenbewusste Anwendung und Verwaltung aller Materialien sowie rechtzeitige Nachbestellung dieser
  • Unterstützung bei der Durchführung von Bestandsaufnahmen in den Lagerräumen
Das wünschen wir uns von Dir
  • Auge für Details, Sauberkeit und Ordnung auch in stressigen Situationen
  • Kenntnisse über die unterschiedlichen Materialien und richtige Anwendung der Reinigungs- und Pflegemittel
  • Sorgsamer Umgang mit der Einrichtung und fremdem Eigentum
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Grundkenntnisse Deutsch oder Englisch
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

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Aushilfe Abendservice (m/w/d)

Minijob

									Gastgeber:in & Service-Talent

Wir lieben es, unseren Gästen unvergessliche Abende voller Genussmomente zu bereiten. Das Wohl unserer Gäste steht für uns an oberster Stelle und dieses Engagement spiegelt sich auch in unserem hohen Servicegedanken wider. Wenn Du unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilst, laden wir Dich herzlich dazu ein, unser Team als Aushilfe im Abendservice zu unterstützen. Gestalte die Atmosphäre vor und nach den Abenden, kümmere dich liebevoll um unsere Gäste und serviere mit Hingabe erlesene Getränke und kulinarische Köstlichkeiten. Werde Teil eines ambitionierten Teams und trage dazu bei, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen.

Deine Aufgaben
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Weitergabe von Gästereklamationen
  • Wahrung unseres hygienischen Standards
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise Erfahrung im Service (kein Muss)
  • Selbständiges Handeln
  • Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Einen großen Servicegedanken
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

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Hotelfachfrau/mann (m/w/d)

Ausbildung

									Werde Gastgeber:in & Hotel-Service-Expert:in

Hotelfachfrau/mann (m/w/d)

Deine Aufgaben
  • Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
  • Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
  • Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
  • Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
  • Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
  • Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
  • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
  • Schnittstellenmanagement
Das wünschen wir uns von Dir
  • Mindestens einen mittleren Schulabschluss
  • Große Freude am Umgang und der Arbeit mit Menschen
  • Interesse am Hotelalltag
  • Kommunikations- und Organisationstalent
  • Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeitn
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  • Sprachkenntnisse Deutsch C1
  • Fremdsprachen sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Die Chance, verschiedene Bereiche unseres Hotels kennenzulernen
  • Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
  • Optimale Karrierechancen durch zusätzlichen Erhalt des Hochschulzertifikats „Hotelökonom:in (FH)“
Werde Glücksritter.

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

per WhatsApp: +49 157 356 189 46

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Chef de Rang (m/w/d)

Service

									Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in

Erweitere Deinen kulinarischen Horizont in unserem Restaurant Makidan als Chef de Rang. Bei uns leitest Du Deine eigenen Stationen und gibst Dein Fachwissen und Deine Leidenschaft für exzellenten Service auch an unser ganzes Team weiter. Du bereitest unseren Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Bewirb Dich jetzt, um gemeinsam mit uns die Zukunft des gehobenen Services zu gestalten.

Deine Aufgaben
  • Führen einer eigenen Servicestation mit gehobenem Speisen- und Getränkeservice
  • Förderung des Verkaufs durch fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Organisation und Durchführung von Bankett- und Außer-Haus-Veranstaltungen in Absprache mit dem Vorgesetzten
  • Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
  • Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen
  • Verantwortung für Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Einarbeitung und Anlernen neuer Mitarbeiter und unserer Auszubildender
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Sehr gute Deutschkenntnisse C1
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Aushilfe Bar (m/w/d)

Minijob

									Gastgeber:in & Cocktailkünstler:in

Unsere Ritter Bar ist ein Ort der Begegnung und der Genussmomente. Sie lädt unsere Gäste dazu ein, den Abend zu genießen und den ereignisreichen Urlaubstag Revue passieren zu lassen. Als Aushilfe an der Bar wirst Du bei uns zum/r Gastgeber:in und Cocktailkünstler:in, der/die unseren Gästen mit einem charmanten Lächeln einen unvergesslichen Abend bereitet. Werde Teil unserer Glücksritter und schenke unseren Gästen magische Wohlfühlmomente mit spritzigen Cocktails, edlen Weinen und köstlichem Whisky.

Deine Aufgaben
  • Zubereitung und Servieren von Getränken
  • Betreuung unserer Gäste
  • Entgegennahme von Bestellungen
  • Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Auffüllen der Bar
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar
Das wünschen wir uns von Dir
  • Idealerweise Erfahrung an der Bar oder im Service (kein Muss)
  • Selbständiges Handeln
  • Gute Cocktailkenntnisse und Freude daran, etwas Neues auszuprobieren
  • Bereitschaft nachts und am Wochenende zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Werde Glücksritter.

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Stellv. Restaurantleitung (m/w/d)

Service

									Gastgeber:in & leidenschaftliche/r Genussbotschafter:in

Als stellvertretende Restaurantleitung prägst Du entscheidend unser kulinarisches Angebot und hebst unsere gastronomischen Erlebnisse auf ein neues Level. Dein gastronomisches Talent ist gefragt: Dein breitgefächertes Aufgabenspektrum erstreckt sich von der Erstellung von Dienstplänen über die Durchführung von Schulungen bis hin zur Gewährleistung einer effizienten Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen. Mit einem herzlichen Lächeln und ausgeprägtem Organisationstalent behältst Du stets den Überblick über unsere Genussboten. Wenn diese Herausforderung für Dich wie Musik in den Ohren klingt, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Deine Aufgaben
  • Sicherstellung einer harmonischen und effizienten Zusammenarbeit mit der Küche und den anderen Hotelabteilungen
  • Erstellung von Dienst- und Stationsplänen für einen reibungslosen Serviceablauf in Absprache mit der Restaurantleitung
  • Führen einer Station, fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Blick auf den Weinverkauf
  • Durchführung von Schulungen mit neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit dieser
  • Ansprechperson für unser Serviceteam
  • Unterstützung der Restaurantleitung bei Warenbestellung, Inventuren und Bestandsaufnahmen
  • Weineinkauf- und Verkauf, sowie die Pflege der hauseigenen Vinothek
  • Mitwirkung bei der Absprache von Sonderveranstaltungen sowie deren Vorbereitung und Durchführung
  • Wahrung der hygienischen Standards in Weinkeller, Humidor, Kühlhaus- und Lagerbereich
Das wünschen wir uns von Dir
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie und/oder im Bereich Wein
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie in einer ähnlichen Position oder Bereitschaft für den nächsten Step
  • Wissen über die Warenkunde der Getränke (Kenntnisse zu Wein - national und international | Spirituosen | Barkunde | Heißgetränke und Spezialitäten) sowie Tabak-Produkte oder Bereitschaft sich in diesen Bereichen weiterzubilden
  • Kenntnis und sicherer Umgang mit dem hauseigenen Kassen- und Warenwirtschaftssystem
  • Großes Interesse an der Arbeit mit Menschen und für die Hotellerie
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Sehr gute Deutschkenntnisse C1
  • Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung
  • JobRad
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kindergartenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Barbara Möck

Human Resources

bewerbung@ritter-durbach.de

Training & work experience

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Adventurer values

Our values were developed together with apprentices, department heads, specialists and the owner. In the process, six pillars of our actions emerged that drive us every day.

  • Respectful
  • Inspired
  • Team-oriented
  • Transparent
  • Success-oriented
  • Chivalrous

Our values are our fingerprints

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