Careers and jobs at Hotel Ritter Durbach

Employees from various departments at the Hotel Ritter pose in clothing in a range of bright colours.
Employees from various departments at the Hotel Ritter pose in clothing in a range of bright colours.
                

Your hotel career starts with us: discover a variety of jobs in the Black Forest. Working in a hotel offers contrasts, variety and international flair. Whether you are a born host, a conscientious tinkerer or a good soul in the background - here at the Hotel Ritter you will find your perfect job in Durbach.

Nice to have you here

We make other people happy with a lot of joie de vivre, heart and attention to detail, creative energy and creativity, courage and perseverance. Together with many wonderful talents, we have been breathing new life into the traditional Ritter Durbach hotel in the Black Forest since 2007. In doing so, we create many professional opportunities and a lively meeting place. Your talents are valued and your open-mindedness and passion are very welcome.

Your Ilka & Dominic Müller

Our employee benefits

YOUR JOB WITH US

  • All open positions
  • All open positions
  • Housekeeping
  • Initiativbewerbung
  • Küche
  • Minijob
  • Schloss Staufenberg

Aushilfe Service - Schloss Staufenberg (m/w/d)

Schloss Staufenberg

									

SCHLOSS STAUFENBERG - ein Arbeitsplatz, der glücklich macht.

Wir sind die Terrasse der Ortenau mit einem atemberaubenden Blick auf unsere Heimat und ihre Weinkultur. Hier laden wir unsere Gäste dazu ein, das Leben zu genießen.

In einem Team aus Experten und Quereinsteigern begeistern wir unsere Gäste mit einem charmanten Service und vermitteln Lebensfreude. Wir lieben, was wir tun!

Deine Aufgaben

  • Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen, bist verantwortlich für das Mise en Place, kümmerst dich professionell um das Eindecken und Abräumen der Tische und servierst Speisen und Getränke
  • Dir entgeht nichts und du sorgst sowohl im Gästebereich als auch hinter den Kulissen für Sauberkeit und Ordnung
  • Du unterstützt bei allen Arbeitsabläufen und trägst aktiv zur Kommunikation im Team bei

Das kannst Du von uns erwarten

  • Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Mitglied bei Fair Job Hotels

Das wünschen wir uns von Dir

  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, hast Spaß an der Gastronomie und bist immer mit Herz und Teamgeist dabei
  • Auch an stressigen Tagen behaltest du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
  • Du interessierst dich für Wein, liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Gäste weitergeben – im besten Fall auf Deutsch, Französisch und Englisch

Deine Persönlichkeit und deine Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lass uns gemeinsam deine beruflichen Kenntnisse erweitern. Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.

Dein Team

Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude. Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.

Die #schlosscrew freut sich auf Dich.

Werde Glücksritter

Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?

Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Per WhatsApp: +49 157 356 189 46

Ganz ohne Bewerbungsunterlagen. 

Oder klassisch unter bewerbung@ritter-durbach.de

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Initiativbewerbung - Werde Glücksritter

Initiativbewerbung

									​Werde Glücksritter & Gastgeber:in

Dein Herz schlägt für die Hotellerie oder die Gastronomie? Du hast Lust, in einem herzlichen und dynamischen Team zu arbeiten? Und das in einem ganz besonderen Ambiente im schönen Schwarzwald? Dann bist Du nur eine Bewerbung von einer wundervollen beruflichen Reise entfernt. Wir schätzen Deine Initiative und freuen uns auf Deine Leidenschaft für erstklassigen Service und Gastfreundschaft. Lass uns gemeinsam neue Wege gehen, Deine Talente fördern und Gastlichkeit gestalten

Das kannst du von uns erwarten:
  • Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Mitglied bei Fair Job Hotels
Lust Glücksritter zu sein?Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 oder klassisch unter
bewerbung@ritter-durbach.de
Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern Du motiviert bist und Dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir Dich gerne auf Deinem Weg.
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Aushilfe Abendservice (m/w/d)

Minijob

									Gastgeber:in & Service-Talent

Wir lieben es, unseren Gästen unvergessliche Abende voller Genussmomente zu bereiten. Das Wohl unserer Gäste steht für uns an oberster Stelle und dieses Engagement spiegelt sich auch in unserem hohen Servicegedanken wider. Wenn Du unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilst, laden wir Dich herzlich dazu ein, unser Team als Aushilfe im Abendservice zu unterstützen. Gestalte die Atmosphäre vor und nach den Abenden, kümmere dich liebevoll um unsere Gäste und serviere mit Hingabe erlesene Getränke und kulinarische Köstlichkeiten. Werde Teil eines ambitionierten Teams und trage dazu bei, dass unsere Gäste immer wieder gerne zu uns kommen.

Deine Aufgaben:
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Weitergabe von Gästereklamationen
  • Wahrung unseres hygienischen Standards
  • Pflege aller verwendeten Materialien
Das bringst Du idealerweise mit:
  • Erfahrung im Service – wichtiger sind uns Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
  • Selbständiges Handeln
  • Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Einen großen Servicegedanken
  • Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst du von uns erwarten:
  • Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Mitglied bei Fair Job Hotels
Lust Glücksritter zu sein?Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 oder klassisch unter
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Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern Du motiviert bist und Dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir Dich gerne auf Deinem Weg.
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Hausdame (m/w/d)

Housekeeping

									Dein Herz schlägt für Sauberkeit, Du hast immer den Überblick und legst Wert auf Details? Dann haben wir genau die richtige Stelle für Dich:
Hausdame (m/w/d) 

Gastgeber:in & Hausdame

Mit Deiner Leidenschaft für Organisation, Ordnung und Sauberkeit und Deinem Auge für Details bist Du Botschafter:in unseres hohen Servicestandards und trägst ganz wesentlich zur Zufriedenheit unserer Gäste bei. Bewirb Dich jetzt, um gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten.

Deine Aufgaben:

  • Mitarbeiterführung und -entwicklung (Einsatzplanung, Schulungen, Motivation, Feedback)
  • Organisation und Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Hotel
  • Unterstützung bei der Reinigung und Pflege der Zimmer gemäß der hausinternen Qualitäts- und Hygienestandards
  • Beschwerdemanagement und Gästewünsche als proaktiver Ansprechpartner
  • Kostenbewusste Anwendung, Verwaltung und rechtzeitige Nachbestellung aller Materialien
  • Lagerverwaltung, Bestandsaufnahmen, Lieferantenkoordination
  • Nachhaltigkeit und Umweltstandards (Reinigungsmittel, Abfallmanagement, Energieeinsparungen)
  • Reporting und Dokumentation
  • Wartungs- und Reparaturkoordination in enger Abstimmung mit der Technik
  • Onboarding neuer Mitarbeitender und Einarbeitungsprogramme

Das bringst Du idealerweise mit:

  • Leidenschaft für Gastfreundschaft und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  • Auge für Details, Sauberkeit und Ordnung
  • Berufserfahrung im Bereich Housekeeping, gerne mit Führungserfahrung oder einer vergleichbaren Position
  • Ausbildung in Hotellerie von Vorteil
  • Fundierte Kenntnisse der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Materialienkenntnisse sowie fundierte Kenntnisse der Reinigungs- und Pflegemittel-Verwendung
  • Organisationstärke, Detailorientierung und gutes Zeitmanagement
  • Erfahrung mit Inventuren, Warenbestellung und Lieferantenkoordination
  • Budget- und Kostenbewusstsein: Beschaffung, Lagerverwaltung, Nachverfolgung von Ausgaben
  • Starke Kommunikations- und Konfliktlösungsfähigkeiten
  • Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit (Empfang, Technik, Service, Management)
  • Schulungs- und Einarbeitungsfähigkeit für Mitarbeitende
  • Kund:innenorientierung: proaktiver Ansprechpartner für Gästewünsche
  • Flexibilität bei Einsatzzeiten, körperliche Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist ein erfreuliches Plus

Das kannst du von uns erwarten:

  • Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
  • Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Mitglied bei Fair Job Hotels

Lust Glücksritter zu sein?

Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 oder klassisch unter
bewerbung@ritter-durbach.de
Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern Du motiviert bist und Dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir Dich gerne auf Deinem Weg.
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Aushilfe Frühstückskoch (m/w/d)

Küche

									​Gastgeber:in & kulinarische Unterstützung am Morgen
Du möchtest unseren Gästen den Morgen versüßen? Du stehst gerne früh auf und hast danach den ganzen Tag für Dich? Dann werde stundenweise Teil unseres herzlichen Teams und hilf uns dabei, ein kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. Wir freuen uns darauf, Dich in unserem Team willkommen zu heißen.
Deine Aufgaben: 
  • Aufbau des Frühstücksbuffets
  • Richten von kalten Platten und Salaten
  • Unterstützung bei der Zubereitung einfacher Frühstücksgerichte
  • Sorgfältige Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Einhaltung der Hygienestandards
Das wünschen wir uns von Dir
  • Keine Berufsausbildung erforderlich – wichtiger sind uns Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Deine Zuverlässigkeit.
  • Selbständiges Handeln
  • Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
  • Bereitschaft, stundenweise unter der Woche und/oder am Wochenende ab 5.30 Uhr zu arbeiten
  • Einen Blick für Details und Sauberkeit
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Gute Deutschkenntnisse (mind. A2/B1), jede weitere Sprache ist von Vorteil
Das kannst Du von uns erwarten:
  • Ein modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
  • Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
  • Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
  • Mitglied bei Fair Job Hotels
Lust Glücksritter zu sein?
Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf. 
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 oder klassisch unter 
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Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern Du motiviert bist und Dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir Dich gerne auf Deinem Weg.
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Awards and honours

Coming together is a beginning, staying together is progress, working together is success.

Henry Ford

Training & work experience

Discover your professional future with us. As a DEHOGA partner, we provide future-oriented training and are happy to offer successful graduates permanent positions. Get a taste of the hotel business with an internship.

A young woman sits cross-legged on a round rug and throws colourful confetti into the air, laughing.

Barbara Möck

Human Resources

bewerbung@ritter-durbach.de

Gut zu Wissen

In which trades does the hotel offer apprenticeships?

Yes, as a DEHOGA partner, we provide forward-looking training and are happy to offer successful trainees a permanent position. Apprenticeship places will be available again from 2027. Further information can be found at here.

Are there any internship opportunities – and in which areas?

Yes, we welcome interns in various areas of the hotel. Why not come and get a taste of life in the hotel industry with us? Please contact us directly or send your enquiry to bewerbung@ritter-durbach.de.

What makes the Hotel Ritter a special place to work?

As a ‘Glücksritter’, you’ll be part of a warm and welcoming community that has been breathing new life into the historic Hotel Ritter Durbach since 2007. Our six ‘Glücksritter’ values – respectful, inspired, team-oriented, transparent, successful and chivalrous – form the basis of how we work together. The DIQP has certified us as a top employer and a sustainable business, and as a member of Fair Job Hotels, fair working conditions are our top priority.

What are the benefits for Glücksritter? Are there staff discounts or special offers?

As a member of the Glücksritter team, you’ll enjoy a wide range of attractive benefits: 30 days’ holiday from your third year onwards, fair pay with a pension contribution, a nursery allowance, a travel allowance or fuel vouchers, and the JobRad scheme. On top of that, you’ll receive a 30% discount on our room rates, a 20% discount at Makidan and the Ritter Shop, as well as wines and spa products at cost price. Freshly cooked lunch and dinner every day, a fruit bowl in the kitchen, use of the fitness room and a discount at the Durbach gym ensure your well-being. A bonus of EUR 1,000.00 awaits you for successfully recruiting new staff. Through Fair Job Hotels, you can also enjoy discounted stays at other top hotels in Germany.

What is the application process like?

Straightforward and personal. You can contact us via WhatsApp on +49 157 356 189 46 – no application documents required – and suggest a time for an initial digital introductory chat. Traditional applications can, of course, be sent by email to bewerbung@ritter-durbach.de possible. Your personality and willingness to develop are our top priorities.

Who should I send my application documents to?

Please send your application by email to bewerbung@ritter-durbach.de or get in touch via WhatsApp on +49 157 356 189 46 to arrange an initial, no-obligation introductory meeting. The contact person is Barbara Möck, Human Resources, who can be reached on +49 (0) 781 93 23 211.

Are there opportunities for further training or internal development?

Yes, through our Ritter Academy, we support the personal and professional development of our ‘Glücksritter’ in collaboration with DEHOGA, as well as through in-house training and visits to suppliers. Annual performance reviews help guide your individual development path.

Are seasonal workers or temporary staff also being sought?

Yes, there are great opportunities to get involved with the hospitality team at the hotel and at Staufenberg Castle. Please feel free to get in touch with us directly and we’ll work out together which times suit you best.

Are there staff flats or accommodation available?

Subject to availability, we provide staff accommodation for our ‘Glücksritter’ and offer support in finding accommodation. Please feel free to contact us directly; we’ll do our best to help you.

Adventurer values

Our values were developed together with apprentices, department heads, specialists and the owner. In the process, six pillars of our actions emerged that drive us every day.

  • Respectful
  • Inspired
  • Team-oriented
  • Transparent
  • Success-oriented
  • Chivalrous

Our values are our fingerprints

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