Chef de Rang (m/w/d)

F+B
Vollzeit | Teilzeit | Minijob
Eintritt ab: Sofort
Genussbote aus Leidenschaft
Gehen Sie Ihren nächsten Karriereschritt mit uns.
Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont mit unserer legeren Kreativküche in unserem Restaurant [maki:‘dan] – Synonym für Köstlichkeiten, Geselligkeit & Gastfreundschaft. Wir leben die Leidenschaft für Genuss und Gastlichkeit in einem herzlichen Umgang miteinander, um unsere Gäste immer wieder neu zu begeistern.

|| Gault & Millau „Toques“ | TT+ || Gault & Millau „Grand Selection Award Wine List“ | 4 Trauben || Gusto „Pans“ | 8/10 || Feinschmecker „Points“ | FF+ || Schlemmer Atlas „Spoon“ || Fallstaff „Fork“ | 2/4 ||

Freuen Sie sich neben echter Wertschätzung auf...
  • Bezahlung über Lohntarif und Zuschläge für Sonntage, Feiertage und die Nacht
  • Dienstplangestaltung per App und minutengenaue Zeiterfassung
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf Ihr Wohl und Ihre Entwicklung
  • Möblierte Personalzimmer im Ort, Unterstützung bei der Wohnungssuche und umfängliche persönliche Betreuung durch unseren Mitarbeiter Concierge
  • 30 Tage Urlaub ab dem dritten Jahr
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
  • Weitreichendes Mitarbeitervorteilsprogramm, Betriebsfeiern und Ausflüge zu Lieferanten
  • Mitarbeiter-Ferienhaus in Lochau am Bodensee

Ihre Freudenwerkstatt und Ihre Aufgaben
  • Führen einer eigenen Servicestation mit gehobenem Speisen- und Getränkeservice
  • Förderung des Verkaufs durch fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Organisation und Durchführung von Bankett- und Außer-Haus-Veranstaltungen in Absprache mit dem Vorgesetzten
  • Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
  • Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen
  • Verantwortung für Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Einarbeitung und Anlernen neuer Mitarbeiter und unserer Auszubildender
  • Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen

Ihr Profil
  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Ein freundliches und herzliches Wesen
  • Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und im besten Fall noch weitere Fremdsprachen
  • Wir sind ein "Ritter-Team" - deshalb ist Teamfähigkeit für uns selbstverständlich

Ihre Persönlichkeit und Ihre Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre beruflichen Kenntnisse erweitern.
Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.

Ihr neues Team
Wir sind 160 Glücksritter aus Leidenschaft. Familiär und mit Herz geführt. Unsere Glücksritterwerte geben den Rahmen für ein offenes und ehrliches Miteinander.
Als Traditionshotel im Schwarzwald bieten wir unseren Gästen 86 Zimmer & Suiten, 3 kulinarische Ausrichtungen unter Gastronomischer Leitung von André Tienelt, 1.200 qm Ritter Spa, 3 Tagungsräume, Oldtimervermietung und überregional erfolgreiche Events.
Mit der Nähe zu Straßburg, Freiburg und Baden-Baden werden Ihre freien Tage zum Erlebnis.

Werden Sie Glücksritter.
Nur eine Bewerbung von einer wundervollen Reise entfernt.

Sie möchten uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Sie sind und was Sie begeistert?
Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge per WhatsApp: 0157 356 189 46– ganz ohne Bewerbungsunterlagen!

Kontakt

Alexandra Löchte
Telefon: 0781 93 23 211
Hotel Ritter Durbach
Tal 1
77770 
Durbach (
Baden-Württemberg,
Deutschland)