Karriere und Jobs im Hotel Ritter Durbach

Restaurant Manager:in - Schloss Staufenberg (m/w/d)

Schloss Staufenberg

									  
    SCHLOSS STAUFENBERG – ein Arbeitsplatz, der glücklich macht.
    Restaurant Manager:in – Schloss Staufenberg (m/w/d)
    
Vollzeit | ab sofort
  

  
   Vollblutgastronom:in
    

      Wir sind die Terrasse der Ortenau mit einem atemberaubenden Blick auf unsere Heimat und ihre Weinkultur. Hier laden wir unsere Gäste dazu ein, das Leben zu genießen.
    
    

      Als leidenschaftliche:r Gastgeber:in und Vollblutgastronom:in erhältst du in dieser Position die Möglichkeit, an einem der schönsten Orte der Region zu arbeiten. Deine Liebe zur Gastronomie, dein Geschick für Zahlen, Daten und Fakten sowie die Arbeit mit Gästen und Mitarbeitenden kannst du hier wunderbar verbinden. Als Restaurant Manager:in der Weinstube Schloss Staufenberg kannst du deine Ideen und Impulse direkt einbringen, die Servicequalität gestalten und gleichzeitig deine Führungs- und Berufserfahrung weiterentwickeln.
    
  

  
    Das bringst du idealerweise mit:
    

      
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
      
Fach- und Branchenkenntnisse
      
Analytische und kaufmännische Fähigkeiten
      
Verantwortungsbewusstsein
      
Empathie für alle Belange der Mitarbeitenden
      
Strukturierte Arbeitsweise und Organisationsstärke
      
Durchsetzungsvermögen und Selbstbewusstsein
      
Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
      
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und im besten Fall weitere Fremdsprachen
    
  

  
    Deine Aufgaben:
    

      
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
      
Operative Mitarbeit
      
Entwicklung und Optimierung von Arbeitsprozessen
      
Erarbeitung der betrieblichen Zielsetzung und Budgeterstellung in Absprache mit der Geschäftsleitung
      
Planung und Disposition des Personalbedarfs
      
Bewerbermanagement
      
Ansprechperson für alle Mitarbeitenden des Service
      
Kooperative und zielorientierte Führung und Anleitung von Mitarbeitenden (Probezeit-, Mitarbeiter- und Exit-Gespräche)
      
Kontrolle der geführten Arbeitszeitkonten
      
Einkauf und Beschaffung von Beverage-, Food- und Non-Food-Artikeln
      
Koordination des Bankett- und Tagungsgeschäfts
      
Zuarbeit für das Finanz- und Rechnungswesen
      
Verantwortung für die Qualitäts- und Erfolgskontrolle
      
Sicherstellung der Einhaltung hoher Hygienestandards einschließlich aller Vorgaben des Infektionsschutzgesetzes
      
Koordination der zeitnahen Instandhaltung von Geräten sowie Schnittstelle zur Haustechnik
    
  

  
    Das kannst du von uns erwarten:
    

      
Einen moderne Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
      
Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
      
Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
      
Betriebliche Altersvorsorge
      
JobRad
      
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
      
Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
      
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit Blick auf dein Wohlbefinden und deine Entwicklung
      
Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
      
Mitgliedschaft bei Fair Job Hotels
    
  

  
    Dein Team:
    

      Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude!
    
    

      Gemeinsam mit unseren 160 Kolleg:innen des Hotel Ritter Durbach sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.
   
    
Die #schlosscrew freut sich auf dich!
  

  
    Lust, Glücksritter zu sein?
    

      Dann lerne uns ganz unkompliziert kennen: Schick uns einfach Terminvorschläge für ein kurzes digitales Kennenlernen – ganz ohne Anschreiben oder Lebenslauf.
    
    
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46  oder klassisch unter
    
bewerbung@ritter-durbach.de
    

      Du erfüllst noch nicht alle Anforderungen? Sofern du motiviert bist und dich weiterentwickeln möchtest, unterstützen wir dich gerne auf deinem Weg.
    

								

Aushilfe Service - Schloss Staufenberg (m/w/d)

Schloss Staufenberg

									
SCHLOSS STAUFENBERG - ein Arbeitsplatz, der glücklich macht.

Wir sind die Terrasse der Ortenau mit einem atemberaubenden Blick auf unsere Heimat und ihre Weinkultur. Hier laden wir unsere Gäste dazu ein, das Leben zu genießen.
In einem Team aus Experten und Quereinsteigern begeistern wir unsere Gäste mit einem charmanten Service und vermitteln Lebensfreude. Wir lieben, was wir tun!


Deine Aufgaben
Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen, bist verantwortlich für das Mise en Place, kümmerst dich professionell um das Eindecken und Abräumen der Tische und servierst Speisen und Getränke
Dir entgeht nichts und du sorgst sowohl im Gästebereich als auch hinter den Kulissen für Sauberkeit und Ordnung
Du unterstützt bei allen Arbeitsabläufen und trägst aktiv zur Kommunikation im Team bei
Das kannst Du von uns erwarten

Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
Mitglied bei Fair Job Hotels

Das wünschen wir uns von Dir

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, hast Spaß an der Gastronomie und bist immer mit Herz und Teamgeist dabei
Auch an stressigen Tagen behaltest du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
Du interessierst dich für Wein, liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Gäste weitergeben – im besten Fall auf Deutsch, Französisch und Englisch
Deine Persönlichkeit und deine Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lass uns gemeinsam deine beruflichen Kenntnisse erweitern. Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.

Dein Team

Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude. Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.
Die #schlosscrew freut sich auf Dich.
Werde Glücksritter
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?
Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46
Ganz ohne Bewerbungsunterlagen. 
Oder klassisch unter bewerbung@ritter-durbach.de